Control de temperatura en la massa del pa
jchivite | 23 març 2010Mentre deixàvem reposar la massa de pa hem controlat la temperatura amb un sensor per veure si hi havia diferència entre aquesta i la de la classe.
Hem pogut comprovar que sí augmenta la temperatura de la massa. La massa de pa gairebé sempre estava a 3º C més que la temperatura de la classe.
Ho podeu veure al Document de la gràfica i taula de temperatures.
Podeu veure com ho vam fer amb la consola de sensors.