LES CIÈNCIES A L’ESCOLA SANT JOSEP – EL PI

Bloc de la classe de cinquè on treballem els fongs
  • rss
  • Inici
  • Experiments
  • Quadres de conceptes
  • DOCUMENTS DE TREBALL
  • Webquest i presentacions
  • Contacte

Hem fet pa

jchivite | 23 març 2010

Com estem experimentant amb els fongs hem fet pa amb llevats i sense.
Hem seguit una recepta d’internet on s’explica el procés molt clarament.
Els ingredients que hem fet servir per fer 1 quilo de pa són els següents:
– 750 grs de farina de força
– 30 grs de llevat de forner
– ½ cullerada de sal
– ½ cullerada de sucre
– 400 ml d’aigua tèbia

Hem barrejat la farina amb la sal en un bol, després li hem tirat l’aigua amb el llevat i el sucre desfet. Ho hem pastat tot i després, a la taula enfarinada, hem treballat la massa fins que ha quedat elàstica.
L’hem deixada reposar, en forma de bola, dues hores a dins del bol tapat amb un drap net.
Després d’aquest temps la massa ha augmentat el tamany. La tornem a pastar i fem les porcions per fer la forma dels pans: barres, panets, pa rodó, etc.
Ho fiquem al forn preescalfat 30 minuts aproximadament a 200 graus.
Ho deixem refredar i… llest per menjar!!

La massa que no tenia fongs o llevats no ha pujat. El pa,però, estava bo encara que més atapeït.

Aquí teniu unes imatges de com ho hem fet.

Comentaris
2 Comentaris »
Categories
Experimentar, Fotos, General, Informació
Etiquetes
Fongs, Llevats, Pa, Recepta
Comentaris RSS Comentaris RSS
Retroenllaç Retroenllaç

Bloc de ciències de 5è de l’Escola Sant Josep – El Pi de L’Hospitalet de Llobregat

Aquest bloc recollirà els treballs, experiències, idees i opinions de la classe de cinquè de l'escola quan investiguem sobre els fongs amb els suport de les TAC.

Categories

Arxius

Blocs de les escoles del barri

  • BLOC ciències Escola Joan Maragall
  • BLOC ciències Escola Josep Janés
  • BLOC ciències Escola Pau Sans
  • BLOC Hort Escola Joan Maragall
  • BLOC Hort urbà Escola Sant Josep – El Pi

Recursos

  • 01. Els fongs i els bolets
  • 02. Bloc sobre fongs. 1 ESO
  • 03. Les floridures. Wiquipèdia
  • 04. Els fongs als peus
  • 05. El llevat. Viquipèdia
  • 06. El pa
  • 07. Conte El pa. T. Sabaté. C. Solà
  • 08. Vídeo. El pa que si dóna
  • 09. Atles dels Bolets
  • 10. Pòster Bolets Països Catalans
  • 11. Guia de bolets
  • 12. Vídeo. Créixer com bolets
  • 13. Programa TV3 Caçadors de bolets
  • 14. Una altra webquest. El món dels bolets de Carme Valdepérez
  • 15. Joc e-boletaire
  • 16. Els fongs
  • 17. JClic. Va de bolets!
  • 18. Refranys i frases fetes sobre bolets
  • 19. Vídeo. Temps de bolets
  • 20. Joc parelles de bolets
  • 21. Joc de reconèixer bolets
  • 22. Joc PC-MAN capturant bolets

Etiquetes

Afegeix una etiqueta Atles Berenar Bolet Boletaires Bolets Cançó Consola Conte Càmera Càmera Moticam Dekrèpits Espores Floridures Fongs Formatges Fotos Gràfica Historia Imatges Joc Jocs Llevat Llevats Lupa Binocular Massa Missatge Moticam Música Pa Pet de llop Poster Preguntes Presentació Puzles Recepta Resposta Sensors Som boletaires Taula dades Temperatura Text Vídeo Webquest. Fongs. Investigació. Xampinyó

Traductor

Visites des del dia 22-3-2010

Contadores Gratis
Contadores
rss Comentaris RSS valid xhtml 1.1 design by jide powered by Wordpress get firefox