LES CIÈNCIES A L’ESCOLA SANT JOSEP – EL PI

Aquí teniu un altre joc El joc del reciclatge on us heu de desplaçar per les habitacions d’una casa virtual i anar recollint totes les deixalles i dipositar-les al seu lloc. D’aquesta manera ajudareu a respectar el medi ambient.

Acabo de trobar aquest vídeo sobre l’aparició de floridures a un tomàquet.
Mireu els efectes del temps.
Espero que us agradi.

Ara que ja tenim molta informació al bloc cal saber com cercar-la de forma ràpida i fàcil.
Ho podem fer de diverses formes:
1. Fent clic sobre cadascuna de les categories que hi han a la dreta del bloc on estan classificades totes les entrades del bloc.
2. Fent clic sobre les diferents pàgines de la part superior on estan part de les activitats del bloc.
3. Fent clic sobre les paraules de la part dreta (al núvol d’etiquetes) on estan classificades totes les entrades del bloc. Les paraules més grans són les que tenen més entrades.
4. També podem cercar per mesos. No es tant efectiva, de moment, per que pot retornar moltes entrades.
5. Escrivint la paraula en la casella de sota el rellotge que té una lupa petita.
6. I per últim resta la forma clàssica d’anar passant les diferents entrades en ordre de dates d’una en una. Amb aquesta ho veus tot però trigues bastant en trobar el que vols.

Recordem que sempre que vulguem tenir-ho tot en ordre hem de fer clic sobre la pàgina INICI a dalt a l’esquerra.
Esperem que amb aquestes petites instruccions trobem amb més facilitat el que ens interessa.

Amb un grup de treball vam fer cultiu de xampinyons en una capsa preparada que vam comprar i que venia amb el miceli i les espores.
Després d’aconseguir les condicions necessàries per créixer: temperatura entre 16-18 ºC, humitat i sense corrents d’aire vam aconseguir que sortissin els fongs.
Després d’uns 22 dies des que van començar, van sortir els primers xampinyons que vam gravar amb la càmera Moticam amb diferents seqüències. Vam programar la càmera perquè capturés una imatge cada hora.
Aquí teniu el vídeo i alguna imatge de l’experiència.

He trobat al Youtube aquest vídeo que crec us agradarà per que resumeix bastant bé en 3-4 minuts el que hem treballat amb els fongs a classe.

Al mes de desembre passat, passejant per un prat de la zona agrícola de Viladecans, vaig trobar aquest bolet de les fotos. El vaig observar i fotografiar però no el vaig poder identificar.
Em podeu ajudar a identificar-lo? Si voleu podeu fer servir els recursos que hi ha a la part dreta del bloc: atles de bolets, pòster, guia de bolets o d’altres recursos.
Us ensenyo dues imatges del mateix bolet des de diferents angles per observar els detalls.
Podeu fer comentaris amb les vostres cerques i aportacions per identificar-lo, justificant el que dieu.
Jesús

Avui hem pogut observar amb la lupa binocular làmines del barret del xampinyó i de les gírgoles.
També hem vist espores impreses a la cartolina per un xampinyó.

Avui hem observat amb la lupa de mà com creixen els xampinyons que vam conrear el dia 19 de novembre. Observeu com creixen els micelis dels xampinyons .
Esperem que després de Setmana Santa ja puguem agafar algun bolet.

Hem fet dues experiències sobre el comportament del llevat per veure si trobem resposta a la pregunta de perquè el pa amb llevat augmenta el tamany i té forats a la molla.

Cercant informació havien llegit en una web que els llevats són vius i s’alimenten de sucre. Aleshores vam pensar en dos experiments on intervingués el llevat i alguna forma de sucre per veure què passava. En el primer experiment posem llevat amb Coca-Cola (sense gas) en una ampolla i la tapem amb un globus per veure si es desprèn algun gas.
En el segon experiment també posem llevat però ara amb aigua i galetes esmicolades en un matràs Erlenmeyer amb un globus agafat.

En el dos casos podem comprovar que surten bombolles i es desprèn un gas perquè el globus s’infla. També comprovem amb els sensors que puja la temperatura una mica.
Cadascú diu la seva i després ho verifiquem llegint un petit text que trobem al llibre i que parla de perquè la massa de pa puja amb el llevat.

Mireu les imatges:

Mentre deixàvem reposar la massa de pa hem controlat la temperatura amb un sensor per veure si hi havia diferència entre aquesta i la de la classe.
Hem pogut comprovar que sí augmenta la temperatura de la massa. La massa de pa gairebé sempre estava a 3º C més que la temperatura de la classe.
Ho podeu veure al Document de la gràfica i taula de temperatures.
Podeu veure com ho vam fer amb la consola de sensors.