Els invasors de la web!

Important: només podeu votar un cop!!!

1. Presentació

A)Perquè hem escollit aquest tema?
Aquest tema l´hem escollit perque volien saber que plats tradicionals hi ha.

B)Parts en que es basarà:
Es basarà en els ingredients i de quin país és el plat i en que any es va fer el plat.

C)Què voliem saber?
Voliem saber que la bandeja paisa es un plat elaborat conegut també com bandeja de arriero o bandeja montañer, típic de la cuina antioqueña, corresponent als actuals departaments de Antioquia, el Viell Caldes o Eje Cafeter(Caldes, Quindío y Risaralda), part del nort del Valle del Cauca i el nort del Tolima en Colombia.

D) A on hem anat a buscar la informació?
La informació l’hem tret d’ internet (Google, Wikipedia)

2.Nucli

Les característiques fundamentals d’aquest plat és la seva gran abundància, tant en quantitat com en varietat d’aliments, de tal manera que, la “bandeja paisa” hi ha que servir-la en plats grans que lis diuen safates.
En la forma i composicions actuals, és un plat modern: no apareixen referències en els llibres de cuina vells. És probablement una evolució comercial, desarrollat en els restaurants antioqueños de Metalin, Bogotà i altres llocs de Colòmbia, del tradicional “sec” antioqueño, compost per arròs, frijol, carn, fregit i plàtan, i acompanyat per arepa.
També pot haver evolucionat a partir d’altre plat de comú usança en les regions, inclusive avui, conegut àmpliament como “Típic Montañero” o simplement “Típic”.

Ingredients invariables
• Frígoles con garra
• Arròs blanc
• Carn en pols
• Chicharrón
• Ous fregits
• Patacons
• Xoriço antioqueño amb llima
• Arepa antioqueña
• Hogao
• Botifarra
• Tomaquet vermell en rodanxes
• Alvocat

3.Conclusió
Conclusió, opinió i reflexió de tot el conjunt.
Ens a agradat molt fer aquet treball perquè voliem saber més mejars i estem molts contents.

Gabriel i Dustin