Quant a ROSER

Sóc professora de Llengua catalana i literatura.

LA VALORACIÓ DELS ALUMNES

Dins de l’àmplia avaluació, hi ha un apartat en què els alumnes expliquen què els ha agradat i què no. La majoria valora positivament la part pràctica, i negativament la recerca d’informació. Creuen que passen massa hores davant de l’ordinador. És per això que de cara a una nova edició creiem que cal ampliar les fonts d’informació. Estem pensant en visites a la biblioteca, per remenar llibres; anar a visitar un expert o portar un expert a l’institut; posar-nos en contacte amb la fundació Alícia, etc.

Queda feina per fer!

QUÈ I COM AVALUEM?

Es tenen en compte tots i cadascun dels passos que van fent els nois i noies. S’avalua el seu treball diari, la creativitat, l’activitat pràctica, els pòsters, l’exposició oral. Ells s’autoavaluen diàriament i també coavaluen els seus companys. Per fer-ho tenen un quadern individual de treball penjat al drive, fem un corubrics per a l’activitat pràctica, omplen una rúbrica sobre l’exposició oral, etc.

ACTIVITAT PRÀCTICA

És el gran dia. Els nois i noies han cercat informació, han proposat menús diversos, han decidit quin era més equilibrat, han fet el pressupost, han a anat a comprar els productes que necessiten, han fet una llista del material que els caldrà per cuinar-los, han anat a demanar permís per fer servir els espais on volen preparar el menjar i… és l’hora de veritat. FEM CUINA! Els resultats són impressionants.

CERQUEM INFORMACIÓ

Una vegada introduïts al tema, comença la recerca d’informació a internet. El repte és que han de ser capaços de crear un menú equilibrat per a una persona concreta. Cada grup decideix per quina mena de persona volen cuinar: un menú per a un corredor de maratons, un menú per a un al·lèrgic al gluten i un per a un intolerant a l’ou.

ACTIVEM ELS CONEIXEMENTS PREVIS

Comencem amb un joc. Demanem als alumnes que facin un tast de tres aliments a cegues. Després, segons els aliments que hagin tastat, s’han de posar amb el grup i identificar què era. Un cop fet això han d’omplir una graella indicant què estudiarien d’aquells aliments des del punt de vista de cada matèria. Sorgeixen idees com: el procés tecnològic, els principis bàsics, la procedència, el nom que té en diverses llengües, etc

FEM CUINA!

L’institut de Sant Llorenç de Morunys, un centre petit, petit, petit. Fem només 1r i 2n d’ESO i us presentem el projecte d’enguany. El vam iniciar el curs anterior. Substituïa el nostre treball de síntesi tradicional i partia de l’interès dels alumnes pel tema de la cuina.
Aquest any, als alumnes de 1r d’ESO els vam oferir tres temes per treballar durant el treball de síntesi: Les tres R i el medi ambient, Trivial d’aprenentatges o Fem cuina!.
Van escollir aquest darrer. I ara us explicarem com va anar