– Mitja tassa de fruites talladles a gust del consumidor (maduixes, plàtans, etc)
– 1/2 tassa de sucre (opcional si la fruita és molt dolça)
Preparació
Posa en el vas de la liquadora o de la batedora el iogurt i les fruites amb el sucre. Bat tot fins que quedi una consistència homogènia. Aboca el resultat en els motlles i congela’ls almenys 5 hores.
Us venen de gust unes piruletes de xocolata? Aquí va la recepta:
Ingredients:
Xocolata fondant
Pals per la broqueta
Decoracions per a la xocolata
Preparació:
Desfer la xocolata al microones.
Cobreixi una safata (que haurà d’encaixar a la nevera) amb paper de forn perquè la xocolata no s’enganxi. Col·locar els palets prou lluny perquè les piruletes no s’enganxin entre elles.
Abocar la xocolata a la punta dels palets en la forma que desitgi.
Decorar amb el gust amb fideus de colors o el que vulguis.
Per avui us portem una recepta salada per llepar-se els dits: Mini delícies de Frànkfurt.
Ingredients:
Frànkfurt
Pasta fullada
Ou
Formatge ratllat
Preparació:
Primer de tot escalfem el forn a 190º.
Obrim el paquet de pasta fullada i el posem sobre el marbre de la cuina. Enrotllem els frànkfurts amb la pasta fullada. Els pintem amb un ou batut i els tallem a trossos petits.
Per sobre hi podem posar una mica de formatge ratllat. Els posem al forn durant uns 15-20 minuts i ja estaran llestos!
Suggerències: També podem fer mini delícies amb xoriç.
Pelem la poma, treiem la pell del plàtan i la part de dalt de les maduixes. Ho tallem tot a trocets. Ho posem a la batedora i ho triturem ben fi. Hi afegim la llet. Només una mica, per fer-ho una mica líquid. Ho barregem. Ho posem en un got.
Podem afegir-hi una mica de sucre per fer-lo més dolç.
Avui us portem idees de pica-pica de pernil i formatge. Mini bocates amb pa de motlle o creatives piruletes. Combineu el pernil dolç i el formatge amb fruita per fer un pica-pica més refrescant. Proveu combinacions amb ingredients de mida mini i prepareu-los tant freds com calents.
Avui us portem una recepta salada i ben divertida: Monstres de sandvitx!
Ingredients:
Pa de motlle
Formatges
Pernil doç
Ou
Olives
Preparació:
Primer de tot batrem l’ou i li afegirem una mica de sal i pebre, l’abocarem sobre la paella i en farem un remenat. Un cop fet el deixem refredar.
Agafem el pa de motlle i per donar-li forma arrodonida podem agafar un got i pressionar. Posem una llesca de formatge a sobre del pa i amb un ganivet tallem fent triangles al voltant del cercle.
A l’altra llesca de pa li untem tomàquet triturat i li afegim l’ou remenat, que havíem preparat anteriorment, afegim un quadradet de pernil dolç i després posem el formatge amb triangles. Untem també tomàquet triturat al pa que ens queda i el posem a sobre de la resta. Per acabar i com últim toc final, posem dues olives per fer els ulls, amb palets punxeguts perquè no caiguin, a sobre del pa, i un tros de pernil dolç que sobresurti com a llengua, per donar-li aspecte de monstre.
Us deixem aquí l’enllaç d’un vídeo on es veuen tots els passos:
Avui us portem una recepta dolça i ben bona: Trena de xocolata
Ingredients:
Pasta fullada
Crema de xocolata
1 ou
La trena de xocolata es prepara amb pasta fullada i crema de cacau (ja sigui Nutela, Nocilla o qualsevol altra).
Per fer-la, estirem bé la planxa rectangular de la pasta fullada i li aboquem la crema de cacau cobrint-la deixant les vores lliures. Perquè resulti més fàcil podeu escalfar-la al microones durant 30 segons.
Un cop coberta de xocolata, l’enrotllem amb compte i l’emboliquem de nou amb el mateix paper que porta i la introduïm 10 minuts al congelador.
Preescalfem el forn a 180° calor amunt i avall.
Traiem la massa del congelador i la tallem per la meitat deixant dos dits de marge en un dels extrems sense tallar.
Trenem les dos parts i tanquem bé el final de la trena. Després, la pintem amb ou batut i la posem dins del forn. Fornegem fins que la superfície estigui daurada i la traiem.
Ingredients:
Pa de motlle per a enrotllar
Tres cullerades de maionesa
Una cullerada de mostassa
Tres rodanxes de pernil de York
Mig cogombre
Preparació:
1. Comencem barrejant la maionesa amb la mostassa. Reservem. Aixafem el pa amb l’ajuda d’un corró, deixant-lo més fi (així resulta més fàcil enrotllar-lo) i untem la barreja al pa.
2. A continuació, cobrim al pernil de York.
3. Tallem el cogombre a tires i els col·loquem just en l’extrem del pa pel qual començarem a enrotllar.
4. Enrotllem amb cura, però assegurant-nos que quedi ben atapeït.
5. Tallem el nostre rotllo en porcions d’uns 2 cm de gruix aproximadament i servim.
Has vist que fàcil? I està deliciós! Esperem que us agradi!
Primer hem de tallar amb el motlle amb forma d’ós el pa de motlle. Torrem una mica el pa en una tostadora o al forn, per després afegir els ingredients: salsa de tomàquet, pernil dolç en troços petits i la mozzarella, o algún altre formatge que es fongui, i l’introduim al forn fins que estigui fet.
Tallem un cercle en el tall del formatge i el col·loquem sobre la pizza recent treta del forn per simular el mussell, i per fer els ulls i la boca utilitzarem trossets petits d’oliva. També podem fer altres detalls com les galtes rosades amb trossets de pebrot Vermell.
Bon dia a tothom! Avui dijous us tenim com a proposta una recepta molt fàcil de fer i ben dolça i fresqueta! Broquetes de fruita:
Ingredients:
Maduixes
Trossets de taronges
Trossets de pinya en almívar
Rodanxes de plàtan
Trossos de préssecs en almívar
*La quantitat de la fruita dependerà del número de consumidors.
*Les fruites són orientatives, cadascú pot triar les que prefereixi.
Salsa de xocolata per a les broquetes:
200 gr tipus de xocolata amarg fosa en un bany d’aigua i barrejat amb 1/2 tassa de crema de llet gruixuda i 3 cullerades de sucre glasé.
Preparació:
Anem colocant el troços de fruita a la broqueta alternant les diferents tipus de fruites. Després les deixarem una estona a la nevera per a que estiguin ben fredes. I per acabar afegir la salsa de xocolata al gust.