Sortida a “Cal Nen”

La nostra escola està situada al barri del Centre de la ciutat que és un dels barris comercials més importants i conegut pel nostre alumnat.

Comparant les fotografies de la Sta. Coloma antiga amb la realitat actual es van adonar de l’evolució que havia sofert el barri i també que la cansaladeria de “Cal Nen” és una botiga centenària, ja que la van fundar l’any 1891.

Vam decidir visitar la botiga i vam elaborar una petita enquesta per conèixer la seva història.

Ens va rebre el senyor anomenat “El Nen” nebot del fundador i que té uns 90 anys i la seva filla, l’actual propietària. Ens van ensenyar l’obrador on cada dia fan les botifarres i ens van explicar l’evolució i els canvis al llarg d’aquests 125 anys.

Han mantingut l’essència de la primera botiga i només han anat modificant les parts imprescindibles per adaptar-se a la legislació actual  com el taulell, les balances, la cambra frigorífica…

Va ser una experiència molt vivencial i enriquidora.

 

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *