
Ingredients:
Espinacs
Pastanaga
Carn de gall d’indi
Sal
Preparació:
Els espinacs i la pastanaga els rentem i després els tallem.
Tallem la carn de gall d’indi i li posem sal.
Necessitarem una olla. L’omplim d’aigua i la posem al foc.
Quan bulli, afegim els espinacs i la carn de gall d’indi . El deixem i …
Quan estigui el brou a punt el trèiem del foc i a menjar.
Carles Ortega









Rahma Berrouhou