Presentació del plat abans de tapar-lo  amb la col.

PATATES AMB PEIX 

Ingredients:

2 tòmaquets

1 col

4 patates

1 lluç mitjà

Sal

Oli

Preparació:

Rento la col , agafo les fulles i las fico dins d’una olla. Quan estiguin cuites, poso les fulles a un plat per que es refredin.

Rento les patates, les tallo a trosets i les fico a una paella.

Tallo els tòmaques per la meitat, els pelo i els fico a la paella.

Afegeixo la sal i l’oli a la paella.  Rento el lluç i el fregeixo.

Presentació:

Quan estigui tot fregit ho poso en un plat. Poso a sobre les fulles de col que he bullit al començament, i …

Ja tinc el plat fet .

Hai la masa!

Bon Profit!