ESCAROLA (Cicorium endivia)

Hortalissa aprofitable per les seves fulles de color blanc groguenc i també algunes de verdes tendres i arrissades, sobretot les varietats d’hivern.

Propietats/beneficis: L’escarola és bona per a l’estómac. Per la seva riquesa en vitamines A i C i en sals minerals és aperitiva, refrescant, laxant i depurativa.

Continua llegint …

 

Aquest article ha estat publicat en Cultius, Verdures i Hortalisses. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *