Hortalissa aprofitable per les seves fulles de color blanc groguenc i també algunes de verdes tendres i arrissades, sobretot les varietats d’hivern.
Propietats/beneficis: L’escarola és bona per a l’estómac. Per la seva riquesa en vitamines A i C i en sals minerals és aperitiva, refrescant, laxant i depurativa.
Hort del Severo antic
Les CIÈNCIES en BLOC
Projecte Noah
…… GARDEN CIUTAT DIAGONAL
El vergel de las hadas
REVIVIM PLANTES a l'escola