L’all és una planta d’arrel bulbosa. La cabeça és arrodonida i conté 12 o 15 grans superposats de color groguenc, coberts per una capa grisenca o violàcia que, en treure-la, desprèn una aroma penetrant.
Propietats/beneficis: Diversos metges russos han demostrat que els alls són actius contra el virus A i B de la grip. Així mateix, en cas de mal de coll, una o dues dents d’all aixafades amb una mica d’aigua (s’ha de beure lentament), són un desinfectant poderós de les amígdales, descongestionen el coll i aclareixen la veu. Els alls també fan baixar la febre, prevenen constipats, combaten la tos i s’utilitzen amb èxit contra la bronquitis. També estimulen el funcionament de diversos òrgans i glàndules: fetge, pàncreas, tiroides, pituïtària, suprarrenals i tenen efectes beneficiosos contra la diabetis.
CULTIU
Hem de plantar els alls amb lluna minvant, sinó sortiran fora de la terra.
Sembra dels alls from morcarme