Tot i la crisi, i les tradicions foranes, com marca la tradició, dijous 7 de febrer serà Dijous Gras (o Dijous Llarder). I com ens recorda la història, és oficialment, el primer dia de Carnestoltes (o Carnaval). Durant aquest dia és tradicional prendre coca de llardons, botifarra d’ou (o altres varietats) i truita. La història ens explica que, el dia de Dijous Gras t’havies d’atipar, com durant els dies de Carnestoltes (fins el Dimecres de Cendra), per poder passar millor el període de dejuni de la Quaresma.

Sigui per motius religiosos (en alguns casos), o per mantenir viva la tradició (sense excepcions), hem d’omplir les motxilles de coques de llardons i entrepans diversos amb botifarra d’ou o truita, per a menjar-los en bona companyia pels voltants de la nostra vila.