Category Archives: Menjador

Memòria menjador curs 2021-22

 

Aquest any que les mesures COVID s’han anat relaxant paulatinament, la COMISSIÓ DE MENJADOR ha dinamitzat la seva activitat, que es pot sintentitzar en;

  • Revisió dels menús proposats per Scolarest.
  • Realització d’una enquesta de satisfacció a les famílies i l’alumnat, els resultats de la qual es va presentar a l’Assemblea Gral extraordinària del 15 de Febrer de 2021. Seguiment dels punts de millora, entre els que es destaca l’exclusió de plats que menys agraden i recuperació de receptes d’èxit.
  • Per tal d’apropar les famílies al menjador, i llimar les inquietuts d’aquests vers el menú escolar, es propulsa la reobertura del servei de menjador a les famílies a través del “Tasta’m”

  • Sessió de capacitació en 1ers auxilis coordinat per la Comissió de Menjador de l’AFA amb el CAP Can Bou de Castelldefels.

  • Es va substituir el iogurt ensucrat o de sabors per iogurt natural sense sucre a granel  de “La Fageda” que es serveix en gots de vidre per tal de reduÏr els envasos i amb toppins opcionals, que aporten menys sucre que els iogurts emprats fins ara. Aquest petit canvi, no sol és més saludable per a la salut dels nens i nenes, sinó per la del planeta.

  • Elecció i coordinació del “Refresh“; un programa de redecoració del menjador que s’ha fet durant l’estiu 2022 per tal de reduïr el soroll visual i acústic per crear un ambient més agradable pels infants. Això és possibles gràcies a la tria de materials de colors més neutres i lluminosos i el canvi de les cadires d’estructura metàl.lica per unes més lleugeres de plàstic. Aquesta millora s’ha fet sense modificar el cost de menjador pel primer fill, tot i que els preu màxim presentat per la Generalitat pel curs 2022-23 han incrementat.

Cara el curs vinent es vol seguir amb la mateixa línia i ademés ens agradaria;

  • Buscar una sol.lució pel manteniment de tota la maquinària de la cuina, que en el últim exercicis ha necessitat de reparacions de mil.lers d’euros que afecten seriosament l’equilibri econòmic de l’AFA.
  • Treballar amb Scolarest per tal de clarificar la comunicació dels cobraments a les famílies amb una través d’una App on puguin consultar el detall de cada rebut.

SCOLAREST per la seva banda, té un projecte educatiu que presenta cada inici de curs. Adjuntem el BE CURIOUS del curs 2021-22.

L’AFA ademés sol.licita la subvenció al departament d’Afers Socials de l’Ajuntament de Castelldefels que cobreix la VETLLADORA PEL TEMPS DE MIGDIA. I és que l’alumnat amb necessitats especials, durant l’horari lectiu, està atès per l’equip d’atenció a la diversitat de l’escola, però en el temps de migdia s’ha cobrir aquest recolzament per personal extern a l’escola. Aquest vetlladora la contracta Scolarest gràcies a la subvenció que sol.licita l’AFA. Adjunta la memòria d’Scolarest.

Recordar que l’escola el curs passat va entrar en el Programa Komtü; un projecte de capacitació emocional per a tot els professionals que están en contacte amb l’alumnat; des del professorat, PAS, o personal de migdia. Concretament, el monitoratge d’Scolarest i la vetlladora de migdia va assitir a tres sessions de formació de 3h cadascuna.

AFA escola i menjador seguim treballant per fer del temps de migdia un espai educatiu, lúdic y de convivència per al gaudi dels nostres nens i nenes.

 

MEMÒRIA de les COMISSIONS 2019-22-21

Benvolgudes famílies.

L’AFA esta organitzada en comissions o grup  de treballs que vetllen per oferir bàsics per a l’escola, com ara el servei de menjador o les activitats extraescolars, i d’altres més lúdics, com Festes o Colònies, però iguament importants per crear comunitat.

Compartim amb vosaltres la Memòria de les Comissions de la junta 2019/20 i 2020/21. Ha estat un  període que ha estat marcat per la Pandèmia Covid i les limitacions que ha comportat a nivell d’accions i de presència a l’escola. No obstant des de l’AFA s’ha treballat per millorar el servei a les famílies socies en beneficis a tots l’alumnat. Destaquem;

  • Menjador . Gestonat amb Scolarest. Millorar del menú, la vaixella y de la qualitat de l’aigua gràcies a l’adquisició d’una font. Manteniment  i reparació de maquinària.  Es millora la convivència del temps de migdia amb diferents accions i amb la incorporació d’una vetlladora subvencionada per l’Ajuntament de Castelldefels.
  • Acollida i permanència incialment gestionat per menjador i desprès per Diversport que garanteix el servei i li dóna un caire més lúdic.
  • Extraescolars (Diversports, Kids and Us, Paranoia Studio)
  • Llibres. Es canvia de proveedor a Comercial Girona per la seva practicitat en la gestió y l’entrega de la comanda, que passa de ser un dia concret a l’escola a ser directament a la classe de l’alumne/a.
  • Roba. Es segueix fent de pont amb Eugeni Sports, qui confecciona els xandalls esportius
  • Colònies. Organització de les colònies de 1er a 5è amb Eix Estels.
  • Festes.  Organització de Festes de Nadal, Carnaval o Fi de Curs. En algunes presèncialment, en altres a distància degut el protocol sanitari, però amb igual dedicació com amb l’elaboració de les fotos de Nadal.
  • Pati. Manteniment del mobiliari d’infantil. Creació d’una preciosa biblioteca mòbil que esperem que pugui fer la seva funció aviat, si les mesures ho permeten.
  • Exteriors. Vetlla per la seguretat vial de l’entorn, amb la petició d’un 2on agent cívic per l’entrada d’infantil o la rectificació del carril bici, com de l’entron.
  • Comunicació. Ha donat suport tècnic a les reunios i assamblees que han estat principalment telemàtiques.

 

Segur que tens algun talent que compartir amb nosaltres. Si vols col.laborar en alguna comissió, no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres a afa@escolaguinovart.cat o en el formulari TOTS SOM AFA 2021-22. Segur que tens idees  que poden aportar molt a l’Associació i així enriquir la relació entre la familia i l’escola; essencial per a la educació dels nostres fills i filles.

NOVEDADES EN EL COMEDOR DE LA ESCUELA

Des de la comissió  de Menjador  del AFA hem sol.licitat a la empresa SCOLAREST una sèrie de millores que us detallem  a continuació:

Respecte a la qualitat dels aliments:

 – Llegums  100% ecològiques.

– Realitzar una vegada  al mes el programa “lleguminitzat”, que ofereix Scolarest a les escoles i que consisteix  en realitzar: una crema de verdures + llegums amb cereals.

– Pasta: integral y ecològica

– Pa: integral.

– Peix congelat de més qualitat sense  espines  afegint peix blau un cop al mes.

Salmó

– S’aboga per proveïdors de proximitat y de major qualitat, per això s’ ha decidit canviar de proveïdor de iogurts de Danone a La Fageda.

 Com que en els dos  dies que s’ha tastar el iogurt natural no ha tingut bona acollida por part dels infants, es proposa tornar  als iogurts de sabors però de la Fageda.

 – S’ ofereix oli d’Oliva Verge Extra per que els infants puguin amanir a demanda.

– Les truites en lloc de ser amb carn seràn de vegetals.

 Les millores vénen motivades per intentar integrar una alimentació de qualitat tenint en compte tant els aliments com la seva procedència.

 Considerem important afegir aliments integrals (alt contingut en fibra) per les propietats  que aquests  aporten:

 – Reducció de  l’absorció de colesterol i glucosa.

– Ajuden al trànsit intestinal.

– Presenten totes les vitamines al no estar refinats.

– Enforteixen el sistema inmunológic.

– Prevenció de malalties cardiovasculars com cáncer de colon

– I altres beneficis.

 En quant al canvi d’empresa de iogurts es deu a:

 – Qualitat i proximitat (som escola verda)

– La Fageda de sabors, tot i que fa servir la mateixa quantitat de sucre no fa servir colorants.

El canvi a iogurt natural es va realitzar amb la  intenció de reduir el consum de sucres .

 L’Organització Mundial de la Salut recomana com a ingesta màxima 25 gr en adults i la meitat(12,5 gr) en nens i nenes al dia.

 En general, hem proposat la reducció d’ aliments ultraprocessats i  augment d’ aliments de procedència ecològica reduïnt així la ingesta de tòxics.

 En definitiva, se tracta d’ invertir en la salut dels nostres infants  i fomentar l’alimentació

saludable des de la infància.

 Altres millores positives/projectes:

 – S’està valorant la implantació d’un sistema per millorar l’aigua de l’aixeta.

Quan tinguem més informació us la farem arribar.

 – Hem aconseguit formar part del “Projecte cuina creativa i proteïnes saludables” gestionat per l’Ángel-León (presentar noves textures un cop al mes). Ja present aquest mes de gener. concretament el dia 24/1. L’empresa responsable del menjador, ens ha comentat que en altes escoles a on ja s’ha implantat té molt bona acollida per part dels infants.

– Hi haurà cartells  especials per als festius.

– Ens han ofert formar part del Projecte amb el Xef Martín Goldman que ofereix diferents tallers per a  famílies/alumnes. A finals de mes, tenim una  reunió amb SCOLAREST a on  ens informaràn del tema del taller i la data.

– Xerrada de la nutricionista de SCOLAREST. Us informarem de la data.

– Canvis en la vaixella (plats tradicionals) y possiblemente gots de bambú o vidre, retirant així totes les safates  i gots  de plàstic.

 L’idea del canvi  es va demanar al saber que NO eren de plàstic lliure de BPA i com pot afectar això a la salut.

Es faràn servir plats convencionals i s’està acabant de valorar gots de bambú o vidre.

 No hem tingut temps d’informar dels canvis de la setmana passada. Els altres canvis s aniran implantant progressivament.

 Esperem que aquestes  millores us agradin i  seguirem  treballant per millorar el menjador de l’escola.

 Quedem a la  vostra disposició per a qualsevol dubte o suggerència.

 Links de interés:

 https://www.sinazucar.org/

https://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugar_intake_information_note_es.pdf

https://yuka.io/es/

Comisió de menjador