INGREDIENTS
- Pit de pollastre filetejat.
- Farina de galeta.
- Dos ous.
- Sal.
PREPARACIÓ
- Es posa sal a tots als filets de pollastre
- En un plat posem la farina de galeta i anem arrebossant tots els filets.
- En una plat batem els dos ous i arrebossem els filets.
- Omplim la paella d’oli, l’escalfem i hi fregim el pollastre
- El posem en un paper absorbent per treure l’oli que sobra.
- El servim