Hola som el Daniel Rodriguez i David Encina de l’IES el Til·ler i el nostre questionari ha tractat sobre l’alimentació d’abans.
Hem entrevistat al Sr Bruach i a la seva dona. El nostre qüestionari ha sigut breu perque no teniem moltes preguntes per fer-li.
Ens vam decantar per ‘alimentació perquè a nosaltres ens agrada molt menjar i el tema ens semblava ideal per a nosaltres encara que hagi estat breu .
Aquest treball ens ha semblat interessant perquè ha sigut la primera vegada que fèiem de entrevistadors i ha sigut molt divertit.
C. Variable Daniel Rodríguez 2n B
David Encina 2n A
QÜESTIONARI (Alimentació)
1. Hi havia menjars diferents, segons l’època de l’any o en dies especials?
El pollastre nomes es menjava en el Nadal o festes majors.
2. Quin era el menjar que més li agradava?
El pollastre.
3. Què es prenia normalment per esmorzar?
Llet i café i una llesca de pa amb mermelada.
4. I per dinar?
Mongetes , cigrons ,llenties , escudella i carn d’olla
5.Què es cuinava amb més freqüència?
El mateix: mongetes , cigrons ,llenties ,escudella i carn d’olla.
6. Qui servia la taula?
La senyora, la senyora s’encarregava de totes les tares de casa.
7. Qui cuinava a les vostres cases?
La senyora també, en aquella època els homes no cuinaven com ara.
8. Es menjava alguna cosa especial, els diumenges?
Si , es feia una mica de entremés amb pernill, amanida i coses així.
9. Es beneïa la taula?
No, a qui a casa no pero hi havia gent molt religiosa que si la beneïen.
10. On es menjava, a la cuina o al menjador?
El diumenge en el menjador i tots els altres dies en la cuina.
11. Com es cuinava (amb foc, carbó, serradura)?
Amb foc de llenya i carbó eren “cuines economiques”.
12. Algun menjar no li agradava gens?
Les llenties.
13. Li obligaven a menjar-sel?
No, obligarme no però si no hi havia res més per menjar es tenía que menjar.
14. Com eren els utensilis de cuina?
D’alumini i algunes coses de fusta.
15. Ha passat fam alguna vegada?
Si, després de la guerra tenien que menjar nabs perquè no hi havia res més.
16. L’aigua, es comprava o s’agafava d’un pou?
L’aigua no es venia embotellada normalment l’agafaven del pou.
17. Ara els nens mengen moltes llaminadures. Abans, era igual o no?
No!,abans hi havia la pega dolça i la regalezia però es menjava poc.