Continuem amb el treball de cuina, sembla que als/les alumnes els hi agrada força i fins i tot cuinen fruites i verdures.El taller de cuina no només serveix per divertir-nos cuinant, sinó també agafar el gust per tot tipus d’aliments, saber com són, com es cuinen, quines propietats ens aporten i com es poden combinar. D’aquesta manera cada taller es fa durant 15 dies, dues sessions. La primera sessió és informació sobre els ingredients, història, propietats… i la segona la elaboració del plat. Per tal de poder ensenyar a tothom el que fem hem pensat que penjarem les receptes del que cuinem cada quinze dies. En breu penjarem les que ja portem fetes: gazpacho, pastís de pa amb pernil, amanida d’arròs, pomes al forn i panellets. Posteriorment penjarem les noves. Esperem que us agradin.
El nostre taller de cuina
Leave a reply