Avui hem anat, caminant pel passeig de St. Antoni, al mercat municipal de Palamós.

Hem pogut observar la diferència de preu entre el peix congelat i el fresc. També hem descobert que, segons la manera com el peix és pescat, té un preu o bé un altre: per exemple, un calamar pescat amb potera a la costa de Palamós és molt més car que un calamar que vingui d’Europa.

Per saber quines són les espècies que podem menjar sense arruïnar-nos, per fer un gran bé a la nostra salut, hem parlat amb peixaters i pescadors. “El que és més important és comprar les espècies en la temporada de captura idònia. Si compres verats al desembre, quan no n’hi ha, seran procedents del nord d’Europa i molt més cars, “ ens han dit.”

Ens ha quedat clar que si volem menjar saludable no hi ha un lloc millor que el mercat municipal, i si és el de Palamós… molt millor!


 
 
 
 
 
