PÈSOL, GUISANTE (Pisum sativum)

Bajoca verda amb 7 o 9 grans a l’interior. A més dels pèsols conreats per consumir-ne els grans (que són petits, tendres i dolços), hi ha una altra varietat anomenada pèsol caputxí o estirabecs, la qual té grans molt petits, però també una bajoca tendra i exquisida.

Propietats/beneficis: El pèsol conté un 55% de sals minerals àcides i vitamines A, B, C i E.

Continua llegint …

Aquest article s'ha publicat dins de Cultius, Verdures i Hortalisses i etiquetat amb . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *