Coses que es necessiten per fer l´experiment de la galeta:
1-LLET
2-CONTAGOTES
3-BASCULA
4-CRONOMETRE
5-LUPES
6-GOT
7– CAPSULA DE PETRI
| Nº DE COMPTAGOTES | PES | PES GUANYAT |
| 0 | 6,2 gr | |
| 1 | 8,2 gr | 2 gr |
| 2 | 11 gr | 2,8 gr |
| 3 | 13,2 gr | 2,2 gr |
| 5 | 15,5 gr | 2,3 gr |
CONCLUSIÓ:
En primer lloc la galeta es fragil i es pot tencrar peró quan hi ha llet dintre es tova molt fragil i guanya pes peró quan es posa a la
nevera es més dura i per pes.
material: murter, mada murter, galeta, llet, contegotes, proveta graduada i 20ml de llet.
1r pas: Vam agafar la ma de murter i la mada, vam posar la galeta dins i vam agafar la proveta graduada, vam posar 20ml de llet amb el contagotes. Després vam aixafar-ho tot, la galeta i la llet. Vam posar una galeta més i es va quedar més pastos pero amb el mateix color.
La llet entra dintre de la galeta pels forats i no surt. La galeta es fa més gruixuda , pesa més i es queda bastant pastosa, per consistència i es trenca. Fa la mateixa olor però canvia el color i el gust.
Material: Morter, Mada morter, galeta, contagotes i proveta graduada.
1r pas: vam agafar la ma de morter i el morter, vam agafar les galetes vam posar una galeta, dins vam agafar la mada i vam començar a aixafar-la galeta després de una estona es va fer tota pols, pesava 6,9 abans de pesar-la.
Quan l’aixafem, s’esmicola en trocets molt petits. Conserva el gust, l’olor i el color. Pesa menys que quan està sencera perquè perd l’aire.
David i Tamara
Quan la galeta es suca a la llet surten bombolles.
COM ES QUÈ PASSA AIXÒ? Perquè entra la llet a la galeta i dintre de la galeta hi ha aire, llavors entra la llet i surt l`aire de la galeta i provoca què surtin bombolles.
Si posem mitja galeta surten mes bombolles però en menys temps.
ho hem comprobat amb 230ml de llet i hem grabat amb la camara de fotos les bombolles que surten de la galeta.
La galeta per dintre té forats plens d’aire. Vam mirar la galeta Maria amb la lupa binocular, vam veure que per dintre té coses blanques, té forats una mica grosos i plens d`aire. La galeta es molt facil de trancar, podem fer tros molts petits (pols).
La llet és blanca . Puc fer trosos fent gotetes més petites i més grans. Quan la paso d’un got a un altre fa regalim.
Ara hem deixat una capsula de petri i hem posat dintre una galeta Maria i en una altra capsula de petri llet i l’hem deixat setmana per veure que pasa.
UNA SETMANA DESPRES….
La llet sembla que s’hagi quedat enganxada, no es líquida.
Hem buscat a Internet i hem decobert el següent:
COMPOSICIÓ DE LA LLET
La composició de la llet varia en els diferents mamífers. Centrant-nos en la llet de vaca hi ha diferents factors que en modifiquen la composició: la raça de la vaca, l’època de l’any, la fase de la lactància, el moment del dia en què es munyeix,..
Components principals:
Altres components:
A la càpsula de petri, s’ha avaporat l’aigua i a quedat la resta.
La galeta és com abans, no ha hagut cap canvi, pot ser està una miqueta més tova.
Lluis i Yasmin