Aquesta setmana hem fet els panellets. Dimarts els van fer els nens i nenes de P-3, P-4 i P-5 i dimecres els nens i nenes de primària. La Iris, la nostra monitora de menjador, ens ha ensenyat a fer la massa i molts pares i mares han vingut a ajudar-nos i a mirar com els féiem i guarníem.

A continuació us deixem la recepta dels panellets:

INGREDIENTS:
1. Xocolata.
2. Coco ratllat.
3. Patata triturada.
4. Ametlles.
5. Codony.
6. Llimona.
7. Una culleradeta de sucre.
8. Farina d’ametlla
9. Aigua
10. Rovell d’ou.

ESTRIS:
-Cassoles.
-Ratllador.
-Una cullera.
-Un pot.
-Plats .
-Safates.
-Un got.
-Un pinzell.
-Un vol.

ELABORACIÓ:

1r. Heu de posar dos dits d’ aigua en un pot. Després heu de bullir la patata i més tard tritureu-la. A continuació afegiu una culleradeta de sucre.
2n. Tireu la farina d’ametlla i la patata triturada dins una olla o altre recipient i ho amasseu. Després agafeu el ratllador i ratlleu una mica la pell d’una llimona i continueu amassant.
3r. Quan ja estigui ben amassat, agafeu la massa i feu una boleta mitjana, ni molt grossa ni molt petita.
4t. Heu d’arrebossar la boleta amb el que vulgueu: xocolata ratllada, codony tallat, coco rallat, ametlles tallades o ametlles.
5è. Vernisseu els panellets amb el rovell d’ou.
6è.Finalment ho poseu al forn a 250c.

Bon profit!

Marc

Fem panellets from Escola Els Agols on Vimeo.