Ahir va venir la Marianna, la mare de l’Ivan, el Txesco i la Plamenka a ensenyar-nos a fer iogurt.

Ens va explicar la recepta, és molt senzill!

Només es necessiten dos litres de llet i un iogurt.

Primer vam bullir la llet perquè ens va portar llet ben fresca de vaca i calia bullir-la. Després vam haver d’esperar que es refredés una mica i per anar més de pressa entre tots l’anàvem remenant.

Quan es va haver refredat una mica li vam abocar el iogurt i vam tornar a remenar fins que va quedar tot ben barrejat.

Després el vam tapar i el vam deixar reposar fins aquest matí.
Avui quan hem arribat ja havia quallat.

Ens l’hem menjat per postres de dinar, estava boníssim!