Avui hem après a cuinar:

De 1r crema de carbassó, de 2n hamburguesa i per postres brownie.

Us expliquem com hem cuinat el brownie:

Primer hem posat la xocolata en un bol, després li hem afegit la mantega i a continuació ho hem posat a desfer al microones. Mentre que es desfeia, hem barrejat en un bol, farina, sucre avainillat i ous. Llavors hem agafat les nous, les hem tallat, i ja les hem ficat a la barreja. Quan ja estava líquida la xocolata i la mantega, l’hem afegit al bol de la barreja que ja teniem feta, ho hem barrejat tot bé un altre cop i finalment ja ho hem posat al forn. Quan ja estava cuit ens l’hem menjat i estava molt bo!

Avui hem cuinat plats nòrdics. De primer bunyols de bacallà , de segon pizza de salmó  i de postres un “Cinnamon roll”, que us explicarem com s’ha de preparar:

Posem en un bol un ou, farina, essència de vainilla i la mantega.

Després el removem fins que quedi una mica tou i el fiquem al forn 10 minuts.

Mentre es va fent posem en un altre bol sucre morè, canyella, llet i el barregem amb la mà fins que quedi una massa enganxosa.

Retirem la massa dura que hem ficat al forn i l’estirem amb un corró. Quan ja la tinguem plana, posem la pasta amb una llengua per tot els costats, l’enrotllem, el tallem a trossos i el fiquem al forn 10 minuts.

Ja el tenim fet!

El menú ha sigut:

-Pasta Fresca        

-Salsa de tomàquet i alfàbrega

– Mussaka    

-Broquetes de fruites amb xocolata   

Per preparar la pasta fresca hem fet la massa i la hem envoltat amb paper de fil i l’hem deixat reposar.

Després de que l’haguem deixat reposar, l´hem amassat amb el corró, posant primer farina a la taula com si fossi pluja, li a vam passar per la màquina especial per fer pasta fresca.

Quan ja l´havíem passat per la màquina especial , vam posar la pasta separades per fils perque es sequi i es couï amb aigua.

Per preparar la salsa de tomàquet, hem picat la ceba i l’all i ho hem posat a fregir.

Després, vam escaldar els tomàquets, els vam pelar, tallar a trossos i els vam afegir a l’all i la ceba. Ho hem sofregit uns minuts i l’hem barrejat amb la pasta.    

Avui ha sigut el primer dia al taller de cuina! Els “aprenents de cuiner” han començat a aprendre a fer servir els ganivets a la cuina, el nom de molts estris i a cuinar!

A partir d’ara els nois i noies del taller us explicaran ells mateixos les seves experiències i us ensenyaran els plats tan bons que hauran preparat!!!

Nosaltres som un grup de l’aula oberta de 3^r  i estem fent un taller de cuina on aprenem a cuinar plats i postres.