– Les mones tradicionals tenien forma de coca rodona i la pasta era la mateixa amb la qual cada família elaborava el pa, si bé en aquella ocasió era millorada posant-hi sucre, llard, mel i fruita seca. Com a detall d´adornament s’hi posaven ous, prèviament cuits, per sobre dels quals es feia una creu amb la mateixa pasta, que servia per subjectar-los.

En l’actualitat, aquests pastissos encara es fan, però són molt típiques les Mones de xocolata.
El gremi de pastissers fa veritables escultures de xocolata.