http://www.recercaenaccio.cat/agaur_reac/AppJava/ca/projecte/090604-ciencia-a-la-cui.jsp
Qui té una cuina, té un laboratori. És un espai amb estris, substàncies i energia on podem investigar un ampli ventall de fenòmens.
En aquest projecte han demanat a un seguit de científics i científiques de la Universitat de Girona que els obrissin les portes de la cuina de casa seva i els fessin un experiment. El resultat són aquestes propostes , senzilles i divertides, alhora que inevitablement casolanes. Són experiències a l’abast de tothom i que tanmateix il·lustren principis científics interessants.
La tinta invisible ha estat utilitzada a les guerres, al espionatge i en històries d?amor des de molt antic. Descobreix una recepta de 1766.
Has pensat alguna vegada que molts productes alimentaris es basen en una reacció química? El formatge fresc o mató, n’és un bon exemple a analitzar…