Un cop més us volem fer participants de una recepta fàcil i per poder aprofitar aquells cereals que molts cops queden passats per haver-se quedat la bossa oberta. Doncs bé, no els llenceu podeu fer un postre riquíssim, per un berenar improvisat o un esmorçar amb energia.

necessitem:
– cereals comprats o dels que hi han a casa
– mel 3/4
– mantega 200gr
– sucre opcional

preparació:

Posem els cereals en un bol, afegim mantega una mica desfeta, la mel i barregem. Ens ha de quedar una pasta sense que els cereals es trenquin.
Desprès posem aquesta barreja en una safata amb paper vegetal. S’ha d’estendre perquè quedi pla. Posem al forn fins que quedi dur i compactat.
Quan treiem del forn tallem en rectangles abans que es refredi. Al cap de 10 minuts estan llestes per menjar i sortir a córrer!!!!

Avui es un dia especial perquè com ja sabeu tenim un hort a l’escola i amb el bon temps de la primavera tant nosaltres com les flors sortim per posar-nos al sol. Per això aquest taller de cuina serà refrescant i podreu veure quin hort tant explendit tenim al Jaume Primer.
Per tant deixarem el forn una mica apartat per avui, que us sembla?

Doncs bé, haureu de comprar:
– tulipes de xocolata
– maduixes
– nada muntada o per muntar

El primer que hem de fer és tallar les maduixes petites per poder-les posar dins de les tulipes. Mesurem bé el que ens menjarem sobretot, i per finalitzar posem nata al gust.

Com sempre us deixem les fotografies de les nostres tulipes amb molt de carinyo.

Tornem a publicar una nova recepta amb molt de gust per tots els qui seguiu el nostre blog.
Ja sabem que espereu amb moltes ganes el nostre taller perquè fem coses fàcils i molt bones.
Doncs avui no serà per menys…

Com es d’esperar ens agrada molt el xocolata i volem fer unes napolitanes just a la mida necessària per cadascun de nosaltres i amb ingredients de primera mà, així estalviem perquè surt molt a compte, no porten conservants, ni colorants per tant, són més sans.

Ingredients:

-xocolata
-pasta brisa
-ou

Preparació:

Agafem la massa i la tallem en quatre quadrats i cada quadrat per la meitat.
Preparem la xocolata per tallar-la en trossos petits, així a cada meitat del quadrat que tenim i anem posant-les en fila. La xocolata s’ha de posar de forma que puguem doblegar la massa punta amb punta.

Abans de doblegar a la part dreta o esquerra posem una mica d’ou batut, que faria com de pegament per tal que, quan ho posem al forn la xocolata no surti pels costats.

Us deixem el nostre procés i resultat! Disfruteu tant com nosaltres.

Bona tarda!!!!

Aquesta vegada us volem sorprendre amb un altre tipus d’aperitiu diferent que té moltes modalitats de presentació.

Nosaltres tenim molt de rotllo, ja sabeu com som els nens d’espavilats per això la recepta d’avui es aquesta.

ingredients:
– pa de motlle rectangular
– tomàquet fregit
– pernil
– formatge

Esperem que us agradi i com nosaltres gaudiu moltíssim. Recordeu que podeu variar els ingredients com més us agradi.

Mireu quin tipus de pa utilitzem….ens hem quedat bocabadats, no l’havíem vist mai i vosaltres?

Avui al taller de cuina ens sentim una mica creatius i hem volgut fer uns aperitius diferents i divertits que esperem que podeu gaudir-ne com nosaltres quan els hem preparat.

Hem menjat pingüins, monstres i marietes

Aquí teniu els ingredients indispensables:

– formatge philadelphia

– olives negres

– pastanaga

– tomàquets cherry

– torrades quadrades petites

– pa de motlle

– formatge laminat

La preparació es ben fàcil, tot i que cal molta concentració. Pengem les fotografies perquè vegeu el resultat final.

Som autèntics artesans!!!

En la sessió d’avui prepararem un deliciós pastís de formatge amb melmelada de fresa per sobre, molt fàcil i gustós.

Ingredients:

– formatge philadelphia
– mel
– galetes maria
– mantega
– sucre de vainilla
– melmelada de fresa o fresa tallada per decorar

Preparació:

Posem en un bol les galetes maria (mig paquet) i les esmicolem ben petites, afegim un tros de mantega i 200ml de mel, ho barregem tot fins que quedi ben compacte. Deixem a la nevera mentrestant preparem els altres ingredients.

En un altre bol posem tot l’envàs de formatge philadelfia, mantega i 100gr. de sucre de vainilla, hem d’aconseguir una bona pasta.

Ara agafem la pasta de les galetes i l’esbandim perquè quedi una capa plana, obtenint així la base del pastís.
A continuació, fem el mateix amb la barreja del formatge, posant-la per sobre la base de galetes. Com a últim pas, posem la melmelada per sobre amb compte que les altres capes no es moguin.

El deixem reposar a la nevera o congelador perquè es refredi i es compacti tot durant 20 min.

I ja podem llepar-nos els dits amb aquests pastís i aquí teniu l’enllaç perquè vegeu com ho hem elaborat i como ho hem gaudit.

En la recepta d’avui farem magdalenes improvisades, ja que el taller consistia en elaborar merenges, però hem tingut errades técniques.

recepta:
– 4 ous
– farina
– sucre
– llevat

Primer separem les clares de l’ou fins aconseguir que estiguin a punt de neu. Afegim sucre, després incorporem la resta d’ingredients. D’aquesta forma aconseguim que la massa un cop posada al forn quedi molt cruixent i dolça.

És fàcil i ràpida. Esperem disfruteu fent-la tant com nosaltres. Bon profiiiiiit!!!!!

Com sempre l’ençall perquè ens veieu preparant la recepta:

En aquesta sessió del taller de cuina us portem una mini mossega d’Itàlia. Fem pizzes:

Ingredients:
– base per empanadilles
– tomàquet
– orega
– pernil dolç o altre ingredient que volgueu
– formatge ratllat

Posem a sobre de les bases de les empanadilles el tomàquet, desprès l’orega, l’ingredient que volgueu i finalment el formatge.
Poseu al forn i en 5 minuts estan llestes per menjar!

Aquí esta la demostració i la degustació:

Començem aquest any d’una forma molt dolça…continuem amb les nostres receptes.
Al taller d’avui farem dos pastissos ben dolços per començar l’any amb amor i dulçura.

la recepta seria:
– 4 ous
– un yogur
– utilitzarem l’envàs del yogurt per posar les mides
– 3 de sucre
– 4 de farina
– llevat
– extracte de llimona
– 1 oli d’oliva

primer batim els ous. Després afegim el sucre sense deixar de remenar.
Mitjançant un colador anirem afegint la farina i el llevat; també l’oli d’oliva i l’extracte de llimona.
Aquesta massa la possem a una safata i ho fiquem al forn 20 min.
Decorem amb i com ens vingui de gust.

us adjunto l’enllaç:

Com ens encanta la xocolata i som molt apanyats farem uns croissants petitets per gaudir-ne tots junts i donar un olor boníssim a la nostra usee.

compartim la recepta:
– massa de full
– xocolata per postre 74%
– sucre glass

El primer pas seria posar la massa de full (hojaldre) plana i dibuixar uns triangles aprofitant tot el recuadre.
Desprès separem els triangles i possem un tros petit de xocolata al mig de cada triangle, i els enrotllem.
Quan els tinguem tots en un bol petit posem una cullerada d’aigua i 4 de sucre glass. Amb el resultat pintarem els croissants perqué quedin doradets.
Finalment, els fiquem al forn 10-15 minuts.

A continuació us deixem les fotos de la nostre experiència i els passos per si us cal.