El dilluns 11 de desembre en va venir a fer una xerrada en Ramon Tarridas. En Ramon va ser fins fa tres anys pescador artesanal. Avui, després de deixar la pesca, es dedica a fer pedagogia sobre el seu consum responsable de peix des dels seus restaurants.
Aquí teniu unes cròniques fetes pels alumnes:
En Ramon, ens ha explicat que el total d’espècies marines del Mediterrani era més de les 800, però que només se’n comercialitzaven unes 120. També ens ha explicat que hi ha diferents espècies, majoritàriament peixos, que els pesquen sense haver crescut el necessari perquè es puguin reproduir.
A continuació ens ha explicat diferents tipus de pesca, per exemple: l’encerclament, l’arrossegament, el palangre, la sonsera, les nanses, les gàbies, etc. Ens ha explicat les diverses maneres de pesca una a una:
L’encerclament ens que és un art que es realitza de nit, i constitueix en situar una barca petita amb un focus a l’aigua, i després amb una barca més gran, amb l’ajuda d’una xarxa s´encercla la barca petita i així captura els peixos que estan al voltant de la llum.
L’arrossegament és una modalitat de pesca que consisteix en arrossegar una xarxa de pesca pel fons marí i endur-se tot el que troba al seu pas. Per tant fa molt de mal al fons marí perquè apart de peixos, també destrueix el coralls, altres espècies marines o coses. Però apart també destrossa tot el fons, és a dir: mou tota la sorra, les roques, etc.
La pesca amb palangre consisteix a llançar al mar una corda on hi ha lligades diferents boies i diversos hams. En general és una pesca neta i selectiva, és a dir, no fa mal al medi ambient i saps el que vas a pescar.
La sonsera és un art de pesca artesanal, que consisteix llançar una xarxa en forma de bossa al mar. Al final d’aquesta xarxa hi ha una bossa més petita, i aquesta és on es queden els sonsos quan es tanca la bossa.
La nansa és un parany que atrau als peixos que després s’hi queden atrapats a l’interior. Normalment té forma de con i a dins té un altre con amb un forat que cada vegada es va fent més petit i queda al mig de l’altre. Els peixos o calamars que hi entren després no en troben la sortida.
Les gàbies es lliguen amb una corda que va a parar del vaixell a la gàbia i també estan lligades a una boia. Les gàbies es deixen anar en una zona on només hi hagi sorra per arrossegar-les. Les espècies més abundants que es capturen amb aquest mètode són les cloïsses.
Finalment ens ha comentat que ell ja no pescava i que ell ja era de cinquena generació de pescadors i havia pescat durant molts anys. Ara té un restaurant que es diu “el peix grillat” i ell només es dedica a cuinar. En el seu restaurant ell no cuina lluç, perquè diu que com que la gent en menja molt perquè li agrada, els que el pesquen el pesquen 11 vegades per sobre de la seva capacitat de regeneració i això ho fan per agafar-ne més de cop i no perdre temps mirant si ja són prou grans o no.
Genis Membribes 1 ESO C
En Ramon es una persona molt ben formada, perquè es cinquena generació de pescadors, ha estat pescador durant 30 anys i actualment te restaurants i fa molts tipus de xerrades arreu del mon.
En Ramon en aquesta xerrada ens ha explicat els principals arts de pesca que hi ha. Ens ha posat una presentació on tenia gràfics, dibuixos i informació. Ell ens ha explicat les raons de deixar la pesca. Ens ha explicat que el mar a cada època hi ha peix diferents. Ara hi ha poc peix i els pescadors van a Africa per guanyar diners i esgotem els seus peixos d´allà. Ens ha explicat detalladament el perquè ara hi ha menys peixos, ens ha explicat que el mar es de tots i que el tenim que cuidar i no sobre explotar-lo. Ens ha dit que els polítics volen que les lleis surtin dels pescadors: perquè aquest tipus de lleis son voluntàries perquè sinó les fan ells s’acabaran quedant sense feina.
Hector Nualart 1 ESO A
