Bon dia!

Avui us proposem fer els famosos ous de Pasqua que podreu utiitzar per a la vostra elaborada Mona!

Prèviament heu de bullir els ous que utilitzareu, i després ja podeu començar a decorar. Ara vé, hi han moltes tècniques i materials per decorar els ous. Us en expliquem unes quantes:

1-Amb retoladors

Podem fer diferents dissenys seguint la temàtica de Pasqua.

2-Amb aigua tenyida

Es tracta de posar en un got aigua i colorant, i posem l’ou a dins. Quan estigui tenyit, afegim una mica més d’aigua, i anem fent així successivament fins que quedi tot l’ou tintat. Es podrà veure la cromatografia.

3-Amb gomes

Aquesta tècnica està basada en ficar gomes als ous, en diferents posicions. Un cop ho teniu els heu de tenyir. Quan estiguin secs es treuen les gomes i queden aquestes ratlles decoratives.

Us animeu? Volem veure els vostres ous de Pasqua!!

Avui us proposem convertir-vos en petits i grans cuiners.

Una activitat que realitzen molt sovint els grups dels més grans és cuinar i com s’aproxima el dia de la mona us proposem fer un postre molt fàcil d’elaborar: brownie de xocolata i farina d’espelta amb nous. 

INGREDIENTS:

• 200 g. de xocolata de postres (per desfer)
• 150 g. de mantega
• 2 ous
• 75 g. de farina d’espelta (amb farina normal també surt bo)
• 120 g. de sucre moreno ( és molt dolç i podeu posar menys sucre 80-90g. aprox.)
• 1 cullerada de postres de llevat (tipus royal)
• nous al gust ( uns 100 g. està bé)
• 1 pessic de sal

TEMPS DE COCCIÓ: 25 minuts a 180º (precalentarem el forn abans de començar).

PREPARACIÓ:

• Desfem la xocolata al bany maria i quan estigui desfeta la retirem del foc i hi afegim la mantega remenant per a que es fongui.
• Afegim els dos ous i seguim remenant per a que quedi tot ben lligat. Desprès, afegim la farina, el sucre, el llevat i el polsim de sal. Seguim remenant per a que tot quedi ben mesclat.
• A continuació, afegim les nous (al gust) i preparem el recipient amb paper vegetal o mantega per a que no s’enganxi el brownie.
• Ho posem tot al recipient i ho enfornem uns 25 min. aproximadament. Quan faci 20 minuts que està al forn, puntxar-lo amb un palet de fusta i si el pal surt net és que ja està fet. Sinó, caldrà deixar-lo uns minutets més.
• deixar-lo refredar una mica per poder seguir al següent pas.
• Per últim, la part més divertida és adornar el pastís com cadascú vulgui, i per això podeu posar-li :anissets, plomes, pollets, ous de xocolata, ous durs pintats al nostre gust… poseu-li imaginació i us quedarà una mona ben original i bona!

BON PROFIT!