Truita de patates

Ingredients:

-Ous

-Patates

-Sal

-Oli

ELABORACIÓ:

Pelem les patates, les tallem a trossos petits, les netegem amb l’aigua.

Posem oli en una paella i la posem al foc.

Quan està ben calent hi fiquem les patates i les fregim. Afegim sal.

Mentrestant batem els ous en un plat.

Quan les patates estan fregides hi afegim l’ou batut.

Quan està una mica cuit l’hem de girar.

L’anem girant fins que està ben cuita.

bon profit!