JORNADES GASTRONOMIQUES

 “PÃO DE QUEIJO”      

L’origen del pa de formatge encara és incert. S’ha informat que la recepta es va crear a Minas Gerais al segle XVIII i está delicia gastronomica en poc temp estava en tot el Brasil, sent unos de los menjars més tipics i populars del pais i va tenir influència en altres països també.

És possible afirmar que el pa de formatge és un aliment equilibrat en relació amb els nutrients i, per tant, saludable perquè conté aigua, hidrats de carboni, proteïnes, lípids, minerals i vitamines.

IGREDIENTS:

·4 tasses (americanes) de tovalloles (500 g)
·1 cullerada de condiment o sal a gust
·2 tasses de llet (americanes) (300 ml)
·1 tassa d’oli (americana) (150 ml)
·2 grans o 3 ous petits
·4 tasses (americanes) de formatge de formatge de mines ratllat, estenent oli.