Author Archives: Toya

About Toya

Hola, mi nombre es Toya, vivo en Canet de Mar y trabajo en el IES Puig de la Creu en Castellar. Soy profesora de inglés y tengo la especialidad de Historia del Arte en Santiago de Compostela. This blog is born to share with you ideas and workshops, images and projects we'd like to involve, as long as all of us live in the same planet and we must face the same trouble. Però també m'agradaría que els meus alumnes trobésin en aquesta página un medi per resolder algunes dels seus dubtes en la asignatura que compartim. Let me know about you. And see you soon. Sayonara

Muffins

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Ingredientes para Muffins de Chocolate:

  • 200 gramos de Chocolate Puro
  • 100 gramos de nueces peladas
  • 200 gramos de harina
  • 125 gra,os de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 75 gramos de mantequilla
  • 1,5 dl de nata
  • 3 cucharadas de Cacao Puro en Polvo Sin Azúcar Valor
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1 pizca de sal
Muffins de Chocolate 

Cómo hacer Muffins de Chocolate paso a paso:

  1. Rallar 100 gr de chocolate y cortar el restante en 12 trozos Picar las nueces.
  2. Echar en un cazo la mantequilla y el azúcar, y calentar a fuego lento hasta que se derrita. Retirar y agregar la harina tamizada con la levadura, el cacao y la sal.
  3. Agregar las nueces, el chocolate rallado y los huevos batidos con la nata. Mezclar suavemente.
  4. Rellenar los 12 moldes de muffins enmantequillados con una cuchara de esta preparación. Colocar un trozo de chocolate en el centro y se rellena, hasta los 3/4 del molde, con la mezcla.
  5. Hornear 20 minutos a 180º. Se pincha en el centro para comprobar la cocción.
  6. Se retiran del horno, se dejan enfriar y se sacan del molde antes de servir.

Scones

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Ingredientes

225 gramos de harina, 1 sobre levadura química, 50 gramos de mantequilla fría, 30 gramos de azúcar, 1 c/s miel, 1 huevo y un poco de leche.

Elaboración

Mezclamos la harina y la levadura, y añadimos la mantequilla cortada en láminas. Frotamos bien y rápido con las manos hasta que se formen unas migas. En un bol o vaso medidor echamos huevo y lo batimos un poco.

Ahora a ese huevo le añadimos leche hasta llegar a 150ml de líquido total. Añadimos azúcar y miel y batimos otro poco. Añadimos esta mezcla a la de harina y mantequilla y mezclamos bien con una cuchara o espátula.

Hoy Cocinas Tú

Ponemos la masa obtenida en una superficie bien enharinada, le damos unas cuantas vueltas y extendemos hasta 2 cm de grosor con un rodillo. Cortamos bollitos con un molde cortador, y los ponemos encima de papel vegetal un poco separados, porque van a crecer. Pincelamos con un poco de leche por encima y horneamos 10 minutos a 220º C.

Lo más importante aquí es no manipular mucho la masa con las manos, mezclar lo justo, y tener el horno precalentado a la temperatura indicada.

Servir los scones con mermelada o miel y con una taza de té o café …. deliciosos!!

Thinking about cartoons

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http://milledrive.com/videos/31011/Partly_Cloudy_2009_.html

Comprenhension: Cloudy weather

01.- What colours do the clouds have?

02.- Do you think colours represent something?

03.- What do the pink clouds do?

04.- What does the grey cloud do?

05.- What kind of animals does the grey cloud do?

06.- Are they real animals? Do they exist in nature?

07.- The grey cloud loves its stork, what happen when the stork leaves the grey cloud?

08.- Where does the stork go to?

09.- Does the stork get back with the grey cloud?

10.- What things did the stork need? What for?

What is the main idea –or ideas– you can find in this story?