ESPAGUETIS DE PESCADOR

Hola som en Sergi i la Luisa i nosaltres fem els espaguetis. Són espaguetis de pescador.

Ara us explicarem com es fan:

INGREDIENTS:

Mig quilo de tellines o rossellones

400 grams d’espaguetis

2 tasses grans de beixamel

oli d’oliva i sal

COM ES FA?

Posa un plat cap per avall dins d’una cassola i col·loca-li el marisc a sobre. Omple la cassola amb aigua i sal i deixa el marisc 2 hores en remull perquè deixi anar la sorra. Treu-lo de la cassola i renta’l

1. Que t’ obrin les tellerines al vapor en una cassola

2. Quan s’ obrin escorre-les i guarda’ n el suc. Un cop fredes, separa la carn del marisc i llenca’ n les closques.

3. Demana que et posin els espaguetis a bullir i ajuda a escorre’ls quan estiguin cuits.

4. Escalfa al microones dues tassetes de salsa beixamel i barreja-la amb el suc d’obrir el marisc fins que obtinguis una salsa cremosa.

5. A l’hora de servir posa la pasta calenta en un plat fondo i la carn del marisc a sobre. Rega-ho amb la salsa.

Ja es poden menjar

AMANIDA DE MANGO VERD

INGREDIENTS:

mango verd, pebrot, alls i sal

COM ES FA? :

Primer es tallen el mango verd i els alls.

Poses una mica de sal i talles el pebrot.

Ho barreges tot i ja es pot menjar.

Munni

AMANIDA DE MONGETES

INGREDIENTS:

1 pot de mongetes

Tomàquet madur

Pastanaga

Enciam

Olives

COM ES FA?

S’agafa l’enciam i es talla.

Després tallem el tomàquet, la pastanaga i les olives i ho barregem.

Després barregem un pot de mongetes ja cuites i li posem oli i vinagre.

JA ES POT MENJAR

Luna i Naider