Category Archives: General

ENPANADAS SALTEÑAS

 

Empanadas salteñas       

Argentina

 

Ingredients:

800 gr farina

200 gr mantega i sal

500 gr carn de vedella picada

2 cullerades de panses

una dotzena de olives verdes

una cullerada de pebre

una ceba

tres ous durs

dos tomàquets

un got d’ aigua

una cullerada de comí

 

Com es fa?

La massa:

Es col·loca la farina en un marbre deixant un buit al mig. Es posa sal i un got d’aigua. Es pasta fins a obtenir una massa.

El farcit:

Es posen els 200 grs de mantega, la ceba tallada i cuinada. S’afegeixen els tomàquets, el pebre i la carn. Es cuina durant 10 minuts.

Es treu del foc i ja es poden farcir les empanades.

 

Després es posen al forn i quan estan daurades es treuen.

 

Luna Galé

 

TALLER DE CUINA

Els nens i nenes del cicle inicial també van fer un taller de cuina i van escriure les seves receptes en un llibret i ens en van regalar un.

Ells han fet :

Pa amb tomàquet, postres de músic, iogurt amb pomes i galetes, canapès de tardor i un tió de xocolata que s’assembla molt al nostre pastís de galetes

Hola!

Hola,

Som uns nens i nenes de tercer i quart de primària de l’escola Drassanes. Ens diem Sergi, Mohamend, Munni, Naider, Luna, Jose, Zakir, Luisa i Zain Alí. Volem escriure unes receptes de cuina que ens agraden o que podem fer sense perill perque no necessiten foc.

Quan les tinguem preparades les gravarem a laràdio de l’escola però també volem posar-les en aquest bloc per si les voleu llegir o les voleu cuinar vosaltres.

Esperem que us agradin