Arxiu de l'autor: JOAN

RECEPTA DE LA SETMANA 30 de NOVEMBRE

Publicat el per
Respon

TARTALETES DE FRUITES

INGREDIENTS:
-pasta de full

-sucre
-mandarines
-plàtan
-fideus de xocolata
-melmelada de préssec
COM HO HEM FET:
Estirem la pasta de full i la tallem a quadradets no gaire grans. Pelem i tallem la fruita a rodanxes i la reservem a un plat. Punxem la pasta de full i afegim sucre. Col.loquem a sobre les fruitetes i li estenem per sobre la melmelada. Introduim al forn i quan estiguin daurades les treiem. Per sobre li posem fideus de xocolata.

RECEPTA DE LA SETMANA 23 de novembre

Publicat el per
Respon

NAPOLITANES DE XOCOLATA
INGREDIENTS:
-pata de full
-xocolata per fondre
-sucre

COM HO HEM FET:
Primerament hem posat el forn a escarfar.
Estirem la pasta de full i la tallem a rectangles no gaire grans, una vegada tenim tots els rectangles, posem la xocolata a un dela costats i enrotllem la pasta de full cobrint la xocolata, com si fos un caneló.
Una vegada enrotllats els col.loquem a la safata i li tirem sucre per sobre, així es fará un caramel. Ho posem al forn i, en uns 10-15 minuts, un fantàstic berenar rapidíssim, senzill i deliciós!

RECEPTA DE LA SETMANA 16 de novembre

Publicat el per
Respon

PASTÍS DE FORMATGE I PINYA
INGREDIENTS:
-1 terrina de formatge philadelphia
-1 llauna petita de pinya

-pasta de full
-3 cullerades de mel
-1 cullerada de sucre
-melmelada de pinya o albercoc
COM HO HEM FET:
Cobrim amb la pasta de full el motllo. Preparem una crema amb el formatge, el sucre i la mel. Ho posem a dintre del motllo amb la pasta de full. Tallar les rodanxes de pinya a trossos i posar-la a sobre de la crema de formatge. Pintar el pastís amb la melmelada i posar al forn 30 minuts. Ho deixem refredar… i al dia següent es deliciós.

RECEPTA DE LA SETMANA 9 de novembre

Publicat el per
Respon
PA DE PESSIC DE XOCOLATA
INGREDIENTS:
-4 ous
-250gr de farina
-1 sobre de llevat
-200gr de sucre
-100gr de mantega
-1 got de llet
-100gr de cacau
-1 pessic de sal
COM HO HEM FET:
Posem el forn a escalfar a 220  Barregem la farina els ous i la mantega. A aquesta barreja li anem afegint el cacau, la llet, el sucre, el llevat i la sal a poc a poc fins que quedi una massa uniforme. Posem la massa al forn uns 30 minuts aproximadament, quan estigui llest, el deixem refredar… i ho compartim amb tots els companys!!

RECEPTA DE LA SETMANA 2 de novembre

Publicat el per
Respon
GALETES DE M&M’s
Ingredients:

-60gr de sucre
-1 cullerada de sal
-1 tassa de sucre
-1 cullerada de llevat
-120 gr de farina
-1ou
-1 cullerada de vainilla
-1tassa de M&M’s

COM HO HEM FET:
Barregem la farina amb el llevat i la sal en un bol.
A un altre recipient, amb la batedora, barregem la mantega amb el sucre i quan sigui consistent la barreja afegim l’ou i tornem a batre.
Afegim la barreja de la farina i amassem. Incorporem l’essència de vainilla i els M&M’s i barregem amb una cullera.
Fem boletes de massa petites i les col.loquem a la safata del forn. Deixem que es coguin al forn aproximadament 10 minuts o fins que siguin daurades. Quan es refredin….A gaudir d’aquestes delícies!!!!

RECEPTA DE LA SETMANA 27 d’octubre

Publicat el per
Respon

PANELLETS
INGREDIENTS:
-250gr. d’ametlla molta
-250gr. de sucre
-pell de llimona
-1 patata bullida
-200gr. de coco ratllat
-100gr. de fideus de xocolata
-200gr. d’ametlles trossejades
COM HO HEM FET:
Ratllem la llimona i la reservem. Aixafem la patata bullida i li afegim la ratlladura de llimona i el sucre. Amb una forquilla ho barregem. Afegim l’ametlla molta a poc a poc i amb les mans anem fent la massa. Quan aquesta ja está llesta, la separem en 3 parts. A una de les parts lli afegim una mica de colacao, a altra coco i la última no li afegim res.
Col.loquem en plats diferents l’ametlla trossejada, els fideus de xocolata i el coco ratllat. Fem boletes petites amb pessics de les masses i els arrebossem amb els fideus de xocolata, el coco i l’ametlla, els d’ametlla els pintem amb ou.

Una vegada estan fetes, fiquem els panellets al forn i en uns minuts… ja podem gaudir dels panellets!!

RECEPTA DE LA SETMANA 19 d’ OCTUBRE

Publicat el per
Respon

CASTANYES TORRADES
INGREDIENTS:

-castanyes

-unes gotetes d’aigua

COM HO HEM FET:

Engeguem el forn per escalfar-se. Fem un tall a les castanyes i les col.loquem a la safata del forn. Una vegada a la safate repartim unes gotetes d’aigua per sobre de les castanyes i esperem… Hem aprofitat aquesta estoneta per a preparar unes paperines mentre començavem a sentir la oloreta a castanya torrada. Una vegada torrades les fiquem a les paperines i esperem que no cremin tant per a tastar-les. Que aprofiti!

LA TARDOR

Publicat el per
Respon

Ha arribat la tardor i nosaltres hem creat un paisatge. Hem fet un castanyer al que li cauen les fulles. També hi creixen bolets a terra, com es típic d’aquesta època de l’any.

Ens ha agradat participar tots en la creació d’aquest mural i per això ens hem dibuixat el cos, a partir d’una foto de la nostra cara, amb la roba adequada per a aquesta estació.

Com podeu veure, no hi falten les castanyeres torrant castanyes i moniatos. Fins i tot han fet panellets!!!

RECEPTA DE LA SETMANA 5 d’octubre

Publicat el per
Respon

PASTÍS D’AVELLANES

INGREDIENTS:

-12 galetes

-4 ous

-500cc de llet

-200gr. de sucre

-200 gr. d’avellanes triturades

COM HO HEM FET:

Engeguem el forn per escalfar. Esmicolem les galetes i les posem a un bol. Afegim en aquest la llet, els 4 ous, els ous i les avellanes triturades. Barregem i ho posem al motllo. Ho fiquem al forn uns 30 min. aproximadament o fins que estigui fet, ho comprobarem amb un escuradents.

Deliciós!!!!

RECEPTA DE LA SETMANA 28 de setembre

Publicat el per
Respon

TRUITA DE POMA

INGREDIENTS:

-4 pomes

-6 ous

-4 cullerades de sucre

-100 gr. de mantega

-canyella en pols

COM HO HEM FET:

Desfem la mantega al microones i li afegim la canyella en pols. Pelem i tallem les pomes, les posem al microones amb la mantega i la canyella, 5 minuts. Quan estiguin afegirem el sucre. Batim els ous i ho barregem amb la poma. Quan això estigui fet, ho quallem al microones. Deixem refredar una mica i si som llaminers li afegim fideus de xocolata… Boníssim!!!!