CREMA DE IOGURT I FORMATGE FRESC AMB KIWI I CARAMEL
INGREDIENTS:
-3 iogurts naturals
-150gr de formatge blanc (philadelphia)
-40gr de sucre
-2 kiwis
-caramel líquid
COM HO HEM FET:
Posem a un bol els iogurts, el formatge i la meitat del sucre, això s’ha de batre fins que sigui cremós.
Repartirm la barreja a 4 copes i ho posem a la nevera. Pelem els kiwis i els tallem a rodanxes i/o triangles.
Treiem les copes de la nevera i decorem amb els talls de kiwi. Dibuixem ratlles amb el caramel per sobre.

PASTÍS TATÍN
INGREDIENTS:
-125 gr de sucre
-75 gr de mantega
-1 kg de pomes
-1 massa de pasta de full
COM HO HEM FET:
En una cassola baixa ( que pugui entrar al forn), es cou el sucre i la mantega fins que aconseguim un caramel de color daurat. Pelem les pomes, les tallem a quarts i en treiem el cor. Col.loquem els quarts de poma damunt del caramel i a foc les posem a coure 5 minuts aproximadament. Acabem el pastís posant la pasta de full punxada amb una forquilla, a sobre  les pomes. Fornegem a 190ºC fins que la pasta de full s’hagi enrossit i sigui cuita. Desemmotllem quan sigui tebi, con si giressim una truita.

SANDWICH DE PERNIL I OU
INGREDIENTS:
-pa de motlle
-olives
-pernil dolç
-ou
-tomàquets cherry
-blat de moro
-maionesa
COM HO HEM FET:
Primerament, hem tallat a trossets petits els tomàquets i el pernil dolç. Tallem per la meitat les olives, pelem els ous bullits amb anterioritat i els esmicolem.
En un bol, col.loquem tots aquests ingredients previament talladets i aquí afegim també el blat de moro de llauna i per sobre la maionesa. Barregem molt bé i ja tenim el farcit dels nostres sandwich.
Agafem dues llesques de pa de motlle i a sobre d’una  d’elles col.loquem el farcit amb una cullera.  Tapem amb l’altre llesca i a gaudir d’un berenar ben senzill i bo.

PASTA DE FULL DE MADUIXA I MASCARPONE

INGREDIENTS:
-massa brisa
-maduixes
-150gr de formatge mascarpone
-mel
-250gr de nata muntada ensucrada
-50gr d’ametlla mòlta
-100gr de sucre glass
COM HO HEM FET:
Primerament hem tallat la massa en forma de rectangle, aproximadament de 3 x 10 centímetres. La col.loquem a sobre de la safata del forn i fornegem a 170ºC fins que estiguin dauradetes.
Fer fer el farcit, barregem la nata amb el formatge, les ametlles i el sucre.
Posem una base de massa i farcim amb la crema per sobre, col.loquem l’altra base per sobre i decorem amb una mica de sucre glass.  A sobre col.loquem les maduixes i hi tirem un rajolí de mel.

GALETES DE MANTEGA

INGREDIENTS:
-farina
-ou
-mantega
-sucre glass
COM HO HEM FET:
Barregem tots els ingredients fins que tot sigui integrat i tinguem una massa compacta.
Deixem reposar 30 min.
Estirem la massa i tallem amb el tallapastes.
Una vegada tenim les galetes a la sabata del forn, pintem amb ou.
Les posem al forn a 180ºC uns 15 min. aprox.

LA MONA DE PASQUA
INGREDIENTS:
-bases de pa de pessic
-melmelada de maduixa
-nocilla
-ous de pasqua
-figuretes de xocolata amb forma de conill i galllina
-ous de xocolata
 -plomalls
COM HO  HEM FET:
A sobre d’una de les bases de pa de pessic afegim melmelada de maduixa i l’estirem amb una cullera. Tapem  amb una altra base del pa de pessic i cobrim amb nocilla tot el pastís. Una vegada està tota coberta de nocilla decorem amb els ous i el conill la nostra mona.

ESPIRALS DE SOBRASSADA
INGREDIENTS:
-massa de pasta de full
-formatge ratllat
-sobrassada
-orenga
COM HO HEM FET:
Estirem la massa de pasta de full i a sobre estenem la sobrassada. Quan ja tota la massa té sobrassada afegim formatge ratllat i finalment l’orenga per sobre. Enrotllem la massa fins que ens queda un tub. Ara amb molta cura, tallem el tub en petites espirals d’uns 3 centímetres. Ho posem al forn 10-15 minuts i llest!!!

CRESTES DE XOCOLATA I MADUIXA

Aquesta recepta es molt senzilla. Primerament rentem i tallem a trossets les maduixes. A sobre de la massa hi posem trossets de maduixa i llàgrimes de xocolata, no l’omplim molt perquè si no no tancaran les crestes i sortirà el farcit al forn. Quan ja hem posat la maduixa i la xocolata, afegim una mica de sucre tanquem les crestes doblegant per la meitat. Enganxem els costats i amb les punxes de la forquilla aixafem els costats  per a que quedin ben tancades. Pintem amb ou i tornem a afegir sucre per fora. Al forn 10-15 minutets.

PIZZA DE TONYINA
INGREDIENTS:
-massa de pizza
-tomàquet fregit
-formatge mozzarella
-tonyina
-olives
-orenga
COM HO  HEM FET:
Estirem la massa de la pizza i a sobre hi posem el tomàquet fregit. Quan tota la massa té el tomàquet afegim una mica de formatge mozzarella. A sobre del formatge posem la tonyina amb les olives tallades per la meitat. Una vegada està tot això tornem a posar formatge mozzarella i una mica d’orenga per sobre. Al forn 15 min. i surt una pizza boníssima!!

PASTÍS KIT-KAT
INGREDIENTS:
-galetes “barquillo” de nata.
-xocolata per fondre
-mantega
COM HO HEM FET:
Aquesta recepta és molt senzilla. Primerament tallem a trossets la  pressa de xocolata. La posem en un bol amb mantega i escalfem al microones. Quan la xoco està desfeta. A un motllo posem una capa de xocolata i una de galetes, així fins que ens quedem sense galetes. L’última capa la fem de xocolata. Ho refredem 15 o 20 minuts a la nevera i està boníssim.