PALMERES DE XOCOLATA

INGREDIENTS:

-Pasta de full

-1 pot gran de crema de cacau

-sucre glass

-Mantega

COM HO HEM FET:

Desenrotllem la pasta de full sobre el paper sulfuritzat.

Untem la làmina amb la crema de cacau.

Enrotllem la pasta de full doblegant els dos extrems cap al centre.

Quan ja tenim ben fet el rotllo untem amb mantega.

Tallem llesques de 1 cm aproximadament i les posem a sobre de la safata del forn amb paper de forn.

Les fornegem durant aproximadament 10 minuts o fins que siguin una mica daurades.

Posem una mica de sucre glass per sobre.

VAIXELLS D’OU

INGREDIENTS:

-8 ous cuits

-maionesa

-4 talls de pernil dolç

-dues llaunes de tonyina

-1 cogombre

-escuradents

COM HO HEM FET:

Agafem els ous ja cuits i freds i els tallem per la meitat del costat llarg.

Treïem els rovells de l’ou.

Als rovells els afegim la maionesa i la tonyina.

Amb l’ajut d’una forquilla, barregem fins aconseguir una massa amb consistència de puré.

Tallem el pernil en forma de triangle i li passem un escuradents des de l’extrem superior fins a la part mitja de la base del triangle.

Farcim les clares de l’ou amb la massa dels rovells.

Punxem les veles de pernil a cada ou i ja tindrem els vaixells.

Finalment, fem talls rodons del cogombre  que ens faran de mar i a sobre col.loquem els nostres vaixells.