PASTA DE FULL DE MADUIXA I MASCARPONE
INGREDIENTS:
-massa brisa
-maduixes
-150gr de formatge mascarpone
-mel
-250gr de nata muntada ensucrada
-50gr d’ametlla mòlta
-100gr de sucre glass
COM HO HEM FET:
Primerament hem tallat la massa en forma de rectangle, aproximadament de 3 x 10 centímetres. La col.loquem a sobre de la safata del forn i fornegem a 170ºC fins que estiguin dauradetes.
Fer fer el farcit, barregem la nata amb el formatge, les ametlles i el sucre.
Posem una base de massa i farcim amb la crema per sobre, col.loquem l’altra base per sobre i decorem amb una mica de sucre glass. A sobre col.loquem les maduixes i hi tirem un rajolí de mel.
