Arxiu diari: 13 desembre 2012

RECEPTA DE LA SETMANA, 12 de desembre

Publicat el per
Respon

QUICHE DE BACON
INGREDIENTS:
-pasta “brisa”
-3 ous
-formatge ratllat
-bacon tallat
-nata líquida per cuinar
-sal
-pebre
COM HO HEM FET:
Preescalfem el forn i després d’estirar la pasta brisa a sobre del motllo, posem aquest 5 minuts al forn. En un bol posem 3 ous i els batem. Afegim 250 ml. de nata líquida i una mica de sal i pebre. Tornem a barrejar i quan jo ho tenim, afegim el bacon fumat  a trossets i formatge. Remenem per incorporar-lo i quan ho tenim farcim la pasta brisa. Per sobre afegirem més formatge ratllat. 25 minuts al forn, i tenim un pastís salat deliciós!

RECEPTA DE LA SETMANA, 5 de desembre

Publicat el per
Respon
PASTÍS DE POMA
INGREDIENTS:
-8 pomes
-pasta “brisa”
-3 ous
-nata per cuinar
-canyella
-sucre
COM HO HEM FET:
Primerament, estirem la massa brisa en un motllo i la posem 5 minuts al forn prèviament escalfat. 
Pelem les pomes que ja tenim bullides amb sucre i canyella. En un plat posem la carn de la poma i l’aixafem amb una forquilla fins que quedi desfeta.
En un bol posem 3 ous i els batem, després afegim 250 ml. de nata líquida i una mica de sucre i tornem a batre. 
Afegim la carn de la poma al bol on són els ous i la nata i remenem, i amb això, farcim la pasta brisa que ja hem tret del forn. Ho tornem a posar al forn 25 minuts i ja tenim el nostre pastís.