PASTES DE FULL AMB NOUS
INGREDIENTS:
-2 masses de pasta de full
-sucre
-nous trinxades
-1 ou
COM HO HEM FET:
Estirem la pasta de full i per sobre posem les nous trinxades i el sucre. Enrotllem la massa com si fos un braç de gitano. Una vegada està enrotllada, tallem amb un ganivet trossets d’un centímetre i mig aproximadament i ens quedaran unes pastetes que semblen cargols. Pintem amb l’ou batut i posem una mica més de sucre per sobre. Ho posem uns 10 minutets al forn i llest!!!

PASTÍS DE GALETES
INGREDIENTS:
-galetes “napolitanes”
-natilles de vainilla
-xocolata desfeta
-llet
-coco
COM HO HEM FET:

Farem servir un motllo rectangular. Suquem les galetes a la llet i les anem posant al motllo, quan estigui la base coberta, afegirem una capa de natilles i a sobre tornarem a posar altra capa de galetes sucades amb llet. Ara a sobre afegim una capa de xocolata desfeta. Anirem afegint capes en aquest ordre, tantes con alt volem el pastís. L’última capa serà de xocolata desfeta i per sobre li posem coco. Ho posem a la nevera i ens ho mengem fresquet.

QUICHE LORRAINE DE BACÓ
INGREDIENTS:
-massa pasta brisa
-3 ous
-nata líquida
-bacó
-formatge
-un pessic de sal
-una mica de pebre
COM HO HEM FET:
Estirem la massa de la pasta brisa i la posem a sobre del motllo. Ho fiquem 5 minutets al forn. En un bol gran, posem els 3 ous, la nata líquida  i els batem. Afegim el bacó, una mica de formatge, el pessic de sal, una mica de pebre i barregem. Aboquem el contingut del bol a sobre de la pasta brisa del motllo, cobrim amb formatge i  ho posem a coure al forn 25-30 minuts. Es pot menjar calent o fred, de totes maneres es bo.

BRIOXOS AMB XOCOLATA
                                          INGREDIENTS:

-150 gr de llet
-50 gr. de sucre
-50 gr. de mantega
-3 yemas
-7 g de levadura
-350 gr de farina de força
-1 pessic de sal
-pepites de xocolata
-1 ou per pintar

COM HO HEM FET:
Ajuntem a un bol tots els ingredients menys la sal i les pepites de xocolata. Barregem fins aconseguir una massa suau i homogènia. Quan estigui feta la massa, afegim la sal i la xocolata i barregem suaument.
Formem boletes i les deixem reposar 30 min. Les pintem amb l’ou i les posem al forn  fins que siguin daurades.

NAPOLITANES DE PERNIL I FORMATGE