Arxiu de l'autor: mrodena3

Amanida Cargol

Publicat dins de Receptes, Receptes de cuina | Deixa un comentari

OLIVA, ACEITUNA (Olea europaea)

 Fruit de forma més o menys allargassada. El color és molt divers, segons la varietat, pot anar des del groc verdós passant pels marrons fins al negre. El mateix passa amb les dimensions. Els sabors varien també segons les varietats, … Continua llegint

Publicat dins de Arbres, Cultius, Fruits | Deixa un comentari

CIRERES D’ARBOÇ

La cirereta d’arboç és comestible i dolça, però no agrada a tothom. Es diu que, si se’n mengen massa, pot emborratxar, ja que conté una certa proporció d’etanol, . Malgrat que aquestes baies són abundants a les muntanyes, no és … Continua llegint

Publicat dins de Cultius, Fruits, Plantes | Deixa un comentari

CODONY, MENBRILLO (Cydonia oblonga)

Fruita de la família de la poma i la pera, però de mida superior. El color de la pell és groc verdós; en algunes varietats és molt llisa i brillant, però en d’altres té un tacte pelut. La polpa és … Continua llegint

Publicat dins de Arbres, Cultius, Fruits | Deixa un comentari

CASTANYA, CASTAÑA (Castanea sativa)

Fruit del castanyer. Es reuneixen en grups de fins a tres, i es troben dins d’una clofolla espinós. La castanya té una forma de cor arrodonit, de color marró clar i closca marró fosc. Propietats/beneficis : La castanya conté una … Continua llegint

Publicat dins de Arbres, Cultius, Fruits | Deixa un comentari

NESPRA, NISPERO (Mespilus germanica)

Fruita de forma ovoidal. Té un color ataronjat o groguenc. La pell és brillant, compacta i forta, però es desprèn amb facilitat en ser estirada des del peduncle. Té una carn molt gustosa. La nespra conté una o més llavors … Continua llegint

Publicat dins de Arbres, Cultius, Fruits | Deixa un comentari

TARONJA, NARANJA (Citrus sinensis)

Fruit esfèric de pell precisament taronja, sota la qual hi ha una altra pell de color blanc. La polpa és també de color taronja i es presenta dividia en grills que contenen suc i, sovint, alguna llavor. Propietats/beneficis : La … Continua llegint

Publicat dins de Arbres, Cultius, Fruits | Deixa un comentari

CAQUI, PALOSANTO (Diospyros kaki)

Fruit de tonalitat ataronjada o d’un vermell pujat i brillant, de textura semblant a un tomàquet. Té una pell fina i llisa que protegeix una polpa sucosa, gelatinosa i de gust dolç que pot acollir fins a 8 llavors. Propietats/beneficis: … Continua llegint

Publicat dins de Arbres, Cultius, Fruits | Deixa un comentari

POMA, MANZANA (Pyrus malus)

Poma, manzana (Pyrus malus) La poma és, possiblement, la fruita de major consum al món. Segons les varietats, presenten formes, colors, textures, olors i sabors molt variats. El calibre oscil·la entre els 6 i els 9 mm i la seva forma … Continua llegint

Publicat dins de Arbres, Cultius, Fruits | Deixa un comentari

ALOÉ

Aquestes setmanes hem treballat en el taller de l’hort la planta de l’àloe. Hem parlat de les coses que sabem de l’àloe , i han estat moltes. Hem fet una enquesta i hem vist que la gent la coneix i … Continua llegint

Publicat dins de cactus, Cultius | Deixa un comentari