Comiéndonos los calcots el pasado martes 26 de febrero, en el colegio.
El martes pasado estábamos haciéndonos o más bien, preparándonos la fiesta de los calçots. Tuvimos que hacer una hoguera para cocer los calçots y cosas a parte, entre ellas están, hacer la salsa de los calçots (también conocida como salsa romesco) que le correspondía a un determinado grupo (refiriéndome a un determinado grupo de niños, e hicimos eso al igual que también hicimos muchas actividades), a la par que también cogíamos palos para hacer leña y más cosas.
Estábamos todos haciendo los talleres a la vez (todos haciendo el que le correspondía), una vez hecho lo básico hicimos algunas más cosas (parar la mesa, estar cociendo los calcots y todas esas cosas), una vez hecho esto fuimos al patio y estuvimos durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos comiéndonos los calçots
Por favor… qué buenos los calçots… y qué buena que os salió la salsa! Espectacular! Bravo, chic@s! Cada año que pasa os sale mejor! 😀
Alguns adolescents vam jugar a futbol després de dinar amb alguns professors que estaven per allà.
Hi havia alumnes que ballaven amb música que ells mateixos van anar portant.
R.G.: En el taller de foc vam agafar fusta del bosc per cremar i després vaig anar a ajudar a companys. També vam enfilar calçots per cuinar-los amb les flames. La olor del foc i el fum em van fer plorar i em va portar records de quan era petit.
Y.R.: Vaig estar fent la salsa, li vam posar all, tomàquets madurs, que vam posar al forn per pelar-los, nyores, avellanes que vam pelar, sal, vinagre, oli, ametlles i pa torrat. Es barreja amb la batedora. Aquest any va quedar molt bona.
D.O.: Vaig estar al taller de música i vam posar-ne a la festa.
P.G.: Vaig estar al taller de prepara calçots amb la M.C. i havíem de tallar la planta i l’arrel del calçot i classificar els gruixuts i els prims. També vam enfilar calçots amb un filferro. Vam estar observant com es feien.
Vam cremar les fulles de les canyes que no reciclem i vam poder veure que depèn del que poses al foc el fum surt de diferents colors, en aquest cas groc.