1-Aditivos en la alimentación
-Colorantes(Tartracina-amarillo E-100)
Curcumina-E 100
Se extrae de una planta.Color amarillo.
Cochinilla
Se consigue de los insectos, que son parásitos de los cactus. De color rojo.El color es debido al ácido carminico
Azul brillante
Se obtiene del petroleo y da color azul (helados, cosmética, etc)
-Conservantes(E-200) E-240-formaldheido
-Antioxidantes(E-300) E 333 acido sulcínico
-Emulgentes (E-400)
-Reguladores del pH(E-500)
-Antiaglomerantes/antiapelmazantes (E-507 ácido clorhídrico)
-Espesante (406-agar a agar)
-Potenciadores de sabor (E-600) 629 glutamato
– Edulcorantes
2-¿Quien controla los aditivos?
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