Hola Famílies! Som la Carlota, el Xavi, l’Àfrica, la Mireia, el Lluís i l’Hugo de 4t B, els Camagrocs.
Us explicarem, amb aquesta notícia, l’elaboració del Cacaolat.
El dimecres 28 de novembre de 2018, els nens i les nenes de 4t vam fer una sortida a la Fàbrica de la Cacaolat. La fàbrica es troba a Santa Coloma de Gramenet, a la comarca del Barcelonès.
Vam fer una visita guiada amb la Laura, la guia de la Cacaolat.
El procés d’elaboració del Cacolat és el següent:
- Recollir el cacau. En aquest cas, el cacau prové de Guinea Equatorial (Àfrica)
- Tustar el cacau.
- Moldre el cacau.
- Agreguem la llet. En aquest cas, la llet ve de les granges catalanes. Utilitzen la llet Letona.
- Hem de bullir la llet pet treure els microbis.
- Afegim vainilla perquè no es quedi el gust amarg del cacau.
- Les ampolles de vidre les reutilitzen dels bars.
- Les ampolles de plàstic són petites, quan les inflen amb aire calent es fa la forma normal de l’ampolla.
- Hi ha dos tipus de taps, a les ampolles de vidre posen els de ferro i a les de plàstic els de plàstic.
Podeu veure unes fotografies de la sortida clicant AQUÍ
fan cara que aquesta excursió els ha agradat molt!!…..