Daily Archives: 18 gener 2012

Què mengem, els humans?

Tots els éssers vius necessiten matèria i energia per viure. Els humans som heteròtrofs i hem ingerir aliments que obtenim de la naturalesa (encara que posteriorment hagin estat processats industrialment). Tots els humans ens alimentem, però l’alimentació varia molt segons el lloc del planeta on vivim, els recursos naturals, els costums i la cultura. D’aquesta alimentació depèn molt el creixement dels infants i la nostra salut en general.
El fotògraf Peter Menzel va immortalitzar amb la seva càmera la “cistella de la compra” setmanal de famílies dels cinc continents. A l’exposició Planeta Hambriento, patrocinada per l’Obra Social Cajamadrid, es poden veure moltes d’aquestes fotografies amb informació sobre els components de cada família, el lloc on viuen i els diners que costa el menjar de tota la setmana. Ho trobareu navegant pel mapa d’aquest enllaç i clicant sobre les fotografies.