Com hem comentat a classe, el cabell està format per la proteïna queratina: una hèlix alfa de queratina s’enrotlla al voltant d’una altra per formar un filament més gruixut. El procés es repeteix fins formar l’estructura macroscòpica que diem cabell i què, a mateix diàmetre, té més resistència que l’acer.
L’estructura recorda als fractals (una unitat que es va repetint fins a formar una entitat major diferent), però dels fractals parlarem en altre moment. De moment us deixe una il·lustració:

i un vídeo:
[kml_flashembed movie="http://dl.dropbox.com/u/5078756/queratina_cabell.swf" width="400" height="300" wmode="transparent" /]

La font original:
http://www.hair-science.com/_int/_en/topic/topic_sousrub.aspx?tc=root-hair-science^portrait-of-an-unknown-element^superb-chemistry&cur=superb-chemistry