Aquesta tarda ha vingut el Vicens, el pare de la Natàlia a parlar de Romania i els seus costums.
Ha començat les explicacions que ens faran les famílies a partir de l’experiències que han tingut relacionades amb el menjar.
Ha sigut molt interessant i li donem les gràcies!

Podeu veure imatges al següent enllaç:
http://prezi.com/_kfmjs0g1mgk/romania/

Estem investigant com funciona el nostre cos quan mengem.

Ha vingut a l’escola la Míriam, una cuinera, a ensenyar-nos eines, a fer-les servir i a cuinar.

Hem escoltat, vist, fet i après moltes coses:
Ha tallat una carxofa i amb el que ha sobrat en podem fer sopa de carxofa.
Va agafar una patata, s’ha de partir i punxar. i la va fer al caliu, si la fem més del compte pot fer un incendi.
Un truc de restaurant és fer les patates al microones i després passar-les per la paella.
Si vols que les patates fregides et surtin ben cruixents les has de rentar molt bé amb aigua abans.
Perquè no rellisqués la fusta de tallar vam posar un paper mullat a sota.
Les coses rodones com la patata i la pastanaga s’han de tallar pel mig perquè poden sortir rodolant i et pots tallar.
Ens va ensenyar a treure el cor de la poma amb un estri especial.
La nata muntada es fa amb nata líquida, quan entra l’aire la nata líquida es converteix en nata muntada, va emulsionar. L’hem remenat dins d’un bol amb unes barilles.
Ens ha ensenyat dos estris, un per fer neules i un per fer cucurutxus.
Hi havia una eina que hi posaves un all, amb la pell l’aixafaves i quedava com triturat.
Per a treure’ns la olor de l’all de les mans, les hem de posar sota l’aigua sense sabó ni fregar-nos-les.
Ens va ensenyar diferents tipus de cebes. N’hi havia una normal, una de figueres i una que era com dos alls.
Ens va ensenyar un ganivet especial per tallar formatges, te forats i és perquè no s’enganxi.
Ens va ensenyar un colador xinès que serveix per colar el caldo.
Ens va ensenyar molt molt, era molt simpàtica, guapa i bromista ens va ensenyar molts estris de cuina. Ho va explicar molt bé.

Esparreguera 5 de gener del 2012

Estimats nens i nenes de la classe “El Sol”
Tot just hem arribat a la vostra escola hem quedat ben parats del treball tan preciós que heu fet sobre Aprofitar l’energia del Sol
Hi ha tantes coses que hem après llegint aquests escrits amb aquest munt d’idees…
Us deixem uns quants regals per treballar i pensar, però també perquè us divertiu.
En Melcior diu que li agradaria provar la “crèpe” que vau fer a la cuina solar, a veure si amb el bon temps us surt millor.
En Gaspar vol anar a la biblioteca, diu que hi ha un llibre que explica coses de com eren les cases abans. Jo em sembla que si tinc una estona escoltaré música de la que se sent a l’escala, no sé, no sé…
Però em sembla que comença a fer-se de dia i hem de marxar de pressa. Els patges ja ens criden però abans ens mirarem els vostres treballs penjats, quines ganes que teniu d’aprendre! Hi ha un joc que no hi és, però que aprendreu ben aviat, que es diu “posar i treure”, estigueu ben atents els propers dies!
I el Josep Maria de Sagarra, l’autor del poema de Nadal quantes coses que en sabeu? Sabeu quants anys va viure? Com ho faríeu per saber-los?
Ara ja marxem, molta salut i alegria, que aprengueu moltes coses aquest 2012 i que us porteu molt bé. Estimeu-vos molt i també als pares, als amics…. i als mestres.
Fins l’any que vé.

Melcior, Gaspar i Baltassar.