Archive for 9 d'octubre de 2019

Davant del més que famós canvi climàtic i les malalties no contagioses com les càries, obesitat, diabetis, fetge greixat i trastorns cardiovasculars degut a l’excés de plàstics, consum d’energia poc responsable i mals hàbits alimentaris, la nostra petita acció per a començar a lluitar contra tot això és millorar el nostre esmorzar.

El típic esmorzar que es veu sovint a l’escola es composa d’un suc (sucres, carranenanos (E407), colorants…), brioixeria (donuts, bollycaos, donetes, galetes…), patates fregides o inclòs llaminadures. Aquest típic esmorzar aporta moltes calories, pujades de sucre que no ajuda gaire a la concentració i altres additius que tenen un efecte negatiu al nostre cos a llarg termini (processos inflamatoris…) i a més, és poc nutritiu. A tot això, hem de sumar-hi el fet que genera molts residus, sobretot plàstics que molts cops acaben al terra sense que ningú tingui interès en recollir-los i llençar-los a la brossa o reciclar-los.

La nostra acció? Aquest típic esmorzar, canviar-lo. Una ampolla d’aigua reutilitzable, una carmanyola amb fruita tallada, trossejada o unes peces de fruita senceres (els plàtans ni tan sols els cal una carmanyola i són barats) o també podem portar fruits secs tostats o al natural (que no siguin fregits i salats). Res més.

Què guanyo amb aquest petit gran canvi? Salut, nostra i la del planeta. També, per cada vegada que portin fruita per a esmorzar els nens i nenes de 5è i de 6è, se’ls fa una participació per a entrar als sorteigs que es fan cada dues setmanes d’una goma d’esborrar en forma de plàtan. Quantes més participacions més possibilitats que toqui.

A continuació els pitjors productes que solen consumir els nens i nenes: Els pitjors ultraprocessats.

Los ultraprocesados no llevan ningún alimento entero, completo o en su estado natural. Son mezclas a partir de ingredientes refinados o sintetizados que son, en base a la evidencia científica, INSANOS, especialmente cuando se juntan formando estos productos.

Ingredientes 
✔️Azúcar (o cualquiera de sus nombres: jarabes, dextrosa, maltodextrinas, fructosa, etc.)
✔️Harina refinada: no especifica la palabra INTEGRAL, ni tampoco el porcentaje de esa harina integral que al menos debe ser superior al 70%. Ejemplo: Harina integral de trigo (90%).
✔️Aceites vegetales refinados: aceite de girasol, palma, nabina, algodón, semilla de uva, cártamo, etc.
✔️Sal
✔️Aditivos (edulcorantes, emulsionantes, colorantes, potenciadores del sabor, etc.)