Des del passat 1 d’octubre a la classe de 5è B, hi ha implantat un petit projecte per a incitar als nens a portar fruita per esmorzar. Partint de la idea de que UN SUC NO ÉS FRUITA, el projecte va encarat a això, que deixin de portar sucs i batuts, carregats de sucre i additius (per exemple: 407 carragenanos) perillosos i comencin a consumir fruites de veritat.

El mini projecte tracta que cada vegada que el nen o nena que porti fruita, participa en un sorteig quinzenal d’un clauer d’una fruita o una verdura. A més a més, se’ls puntua positivament al “classdojo” de la classe. A final de curs, tots aquells nens o nenes que no hagin guanyat cap sorteig durant el llarg del curs i tinguin més de 20 participacions, rebran també un clauer.

PER QUÈ FRUITA I NO UN SUC?

La fruita ens aporta vitamines i fibra i un munt de micronutrients saludables i necessaris per al nostre sistema immunitari. El seu consum recomanat és d’entre 3 i 5 peces de fruita al dia.

En canvi, pensar que un suc de fruita equival a una fruita és un gravíssim error, ja que al exprimir el suc de la fruita, la majoria de les vitamines i  beneficis i tota la fibra que ens aporta la fruita sencera, es queda a la seva carn. Consumint només, per defecte, la seva fructosa, que ja desprovista de la fibra i demés micronutrients, té el mateix efecte que el sucre, cosa que consumint la fruita sencera no és així. Si a més, parlem dels sucs industrials, solen venir amb sucres afegits i amb additius, entre ells, els carragenanos o E-407, potencialment cancerigen.

El sucre no és gens saludable ni necessari, contràriament al que ens han fet creure. Són calories buides, sense nutrients ni vitamines ni fibra, només calories, que a més a més, el cos assimila molt ràpidament deixant-nos amb pics de glucèmia alts, nerviosisme i hiperactivitat, anul·lant així el poder de concentració. El sucre és totalment prescindible, no el necessitem per a res.

Recordeu, que estigui bo no vol dir que sigui bo.