AMANIDA DE IOGURT I TOMÀQUET
Ingredients:
4 tomàquets
julivert o alfàbrega
2 iogurt naturals
1 culleradeta de mostassa suau
1 cullerada d’oli d’oliva i sal
Preparació:
1. Renta bé el julivert i els tomàquets i talla’ls ben petits.
2. Barreja en un bol gran el iogurt amb la mostassa el julivert, l’oli i la sal.
3. Afegeix-hi el tomàquet i, abans de servir, deixa’l macerar durant 15 minuts.
4. Pots decorar l’amanida amb una branqueta de julivert.