COCA DE PLÀTAN I XOCOLATA
Ingredients:
1 iogurt natural
3 ous
1 d’oli d´oliva(mesura iogurt)
3 de farina (mesura iogurt)
2 de sucre (mesura iogurt)
Trossets de plàtan
Un sobre de llevat royal
La meitat d’una tauleta de xocolata
Preparació:
- Desfem la xocolata al bany maria.
- La resta d’ ingredients els barregem a dins d’un bol excepte el plàtan, i llavors els triturem amb el túrmix.
- Afegim la xocolata a la barreja.
- Ho fiquem en un motlle per al forn.
- Escalfem el forn a 180º.
- Fiquem la coca al forn durant 30 minuts.
Observacions:
Menjar-la en quant s’arrofredi… BON PROFIT!!
Lucía Febas Bosch