De l’Índia són:
El pebre L’alberginia Carbassó
El rave és originari de Xina
El cogombre és dels països del sud d’Àsia. 
Els espinacs són dels països del sud i oest. 
L’all és originari del centre d’Àsia. 
La coliflor es conreava al Líban i Síria. 
L’espàrreg és de l’Irak. 
L’all porro té els seus orígens a Irak i Israel. 
